Новогодний стол

[Диминамама]

@Татьяна Я...а,  это какой уксус? Яблочный, винный, бальзамический, 5 или 9% ый? Никогда не пробовпла так, ты прям заинтриговала.)

Да обычный уксус, Катюша... самый что ни на есть обычный...

у меня так мама любит, я сама не очень

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

У нас свекровь с уксусом и свекр любил
А нам бе.еее
Муж с маслом
Я со сметаной люблю
А дети с соусом Кальве грибным для пельменей

[Татьяна Я...а]

А вы любите шашлык, замаринованный в уксусе?

[кисярыба]

А вы любите шашлык, замаринованный в уксусе?

Не-а. Хорошее мясо в уксусе не нуждается . Имхо
Это из времён дефицита мне кажется
Я вообще уксус дома не использую практически никогда .

[Бульбасик]

@DaLi, Аджика со сметаной-отвал башки!!!Обожаю!

[DaLi]

А вы любите шашлык, замаринованный в уксусе?

В моем детстве в Казахстане, куда я приезжала к бабушке на лето на остановке продавали шашлык в уксусе. Капец, мне казалось,что это тааак вкусно)
Сейчас не знаю, смотря кто сделает и как приготовит.

[DaLi]

 

@DaLi, Аджика со сметаной-отвал башки!!!Обожаю!

Пятый день так обедаю, не могу остановиться

[katrin]

А вы любите шашлык, замаринованный в уксусе?

Слишком резко для меня.  Еще минералку не понимаю совсем.  Я всегда мясо мариную, но у меня свои предпочтения. Наршараб люблю, Ткемале, это самое частое.

[мама катя и викуля]

Мы в детстве просили у бабушки макалку  сделать для пельменей,она брала бульон в котором они варились ,добавляла уксус и перец черный молотый ,мм,вкус детства до сих пор помню)
Я и шашлык люблю с чуточком уксуса,именно не вкус ,а чтоб вот этот запах  был 😋

[Ljna]

@DaLi, Аджика со сметаной-отвал башки!!!Обожаю!

Пятый день так обедаю, не могу остановиться

тоже так хочу

[DaLi]

@DaLi, Аджика со сметаной-отвал башки!!!Обожаю!

Пятый день так обедаю, не могу остановиться

тоже так хочу

А я твоих вкусняшек

[Татьяна Я...а]

@рукавичка, мы "колбаской" привыкли))).
А разве после формирования кружочков  стаканом лишнего теста не остается? После "колбаски" не остается... никаких остатков теста. Мне кажется - так удобнее. И они такие миленькие, когда эту "колбаску" разрезаешь на кусочки и придавливаешь, они становятся похожи на маленькие беленькие подушечки из теста...

А что мешает потом это тесто опять раскатать?
Я леплю сразу много, по 150-250 штук,мне кажется, если я буду каждый этот комочек отрывать, придавливать, да ещё любоваться на его милоту, мама дорогая, я чокнусь.
Сразу раскатала пласт, стаканом быстро, раз раз, наделала кругляшей, и лепи себе.
Ну , вообще, да, кто как привык.

Я люблю эти "подушечки" Так и хочется их зубом укусить... 

Мы сейчас сильно много не стряпаем. Куда там много - на троих-то...

А раньше, да, весь стол, всю доску заложим этими пельменями, ещё доску с пельменями выносили в сени, чтобы остыли... В холодильник, в морозилку доска не влезала... Так там мы всей семьёй лепили...
А вообще у нас на Урале пельмени - это прямо праздник живота. Особое событие... Когда стряпаем пельмени, все дела откладываются в этот день... Потом только варим, едим и телевизор смотрим))))).

[людмилка]

Девочки, а кто какие салаты на Новый год делает?

[Летнее солнышко]

@людмилка, у нас по старинке: оливье, под шубой, царский и закусочный

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Со 139 страницы обсуждаем кто что делает на этот  новый год )!
@людмилка,