Новогодний стол

[AngelSMother]

@Светланка.89, спасибо.  Мне ток желательно без  грибов .

Я лентяйка, поэтому беру лососевый риет готовый и овощи - украсить можно кусочком семги или форели

Интересная штука. Никогда не покупала.  Надо попробовать .

[maria081271]

@maria081271, кальмары с грибами очень вкусное сочетание!

Да можно и такой вариант, все равно Дети его не будут, не понимают они пока всю прелесть жульена.Заказали бабушке пирожки с яйцом и зеленым луком!)

[katrin]

Новый год то по китайскому календарю позже наступит. По моему в феврале. Так что кушайте свою куру и её деток спокойно,   
У меня кролик будет под сметанным соусом с картофельным пюре, салат из копчёной курочки с куриными детками, огурцом и картошкой. И тортик Прага сделаю.  Может ещё что то, но нам и так выше крыши. )

[NAB]

@katrin, тоже сегодня подумала,  а чего народ кипешует,  если зверюшные знаки китайские,  а до них НГ еще месяц можно кур трескать? 
У нас салат Женьке тоже с курицей копченой будет. На горячее ее просто и без НГ часто.

[bilberry-10]

Я попробую приготовить говядину "веллингтон"


 По этому рецепту http://surfingbird.ru/surf/govyadina-vellington--zs0y328f5#.WFmFLSkXfXU

[Златовласкин]

@katrin, тоже сегодня подумала,  а чего народ кипешует,  если зверюшные знаки китайские,  а до них НГ еще месяц можно кур трескать? 
У нас салат Женьке тоже с курицей копченой будет. На горячее ее просто и без НГ часто.

тоже читаю и прифигиваю,какие все у нас правильные,петуха обидеть не хотят.Ну тогда до следующего февраля 2018 отказаться совсем от птицы и яиц,ну вдруг петух сильно обидится и клюнет в одно место

[maria081271]

@Златовласкин, Да все шутят, а Вы прям в серьез подумали!)У всех разные вкусы, и без праздников многие едят как на праздник, а многие наоборот.

[кисярыба]

@maria081271, кальмары с грибами очень вкусное сочетание!

Да можно и такой вариант, все равно Дети его не будут, не понимают они пока всю прелесть жульена.Заказали бабушке пирожки с яйцом и зеленым луком!)

Маш,моему в янввре 20, какой на фиК жульен, он до сих пор не ест свежие овощи ,рыбу, морепродукты, никакие салаты  и просит курицу от костей разобрать 
Я уже не замечаю такого " разнообразия питания", а люди недоумевают ...

[Златовласкин]

@maria081271, чеэт? я тоже шутканула,а вы всерьез приняли.
Курица в данный момент,это главное мясо,которое нам пока еще доступно,хотя по цене уже догнала свинину.

[Дадида]

хотя по цене уже догнала свинину.

да да(( А я ни когда жульен девочки не делала.Вас почитала и тоже захотелось.пошла искать рецепты. Салат будет у нас под шубой и с кальмарами.пока больше ни чего не надумала.На горячее тоже хочется говядину в духовке.но я в духовке мясо не умею готовить.не сочное оно у меня.

[mamaANNushka]

хотя по цене уже догнала свинину.

да да(( А я ни когда жульен девочки не делала.Вас почитала и тоже захотелось.пошла искать рецепты. Салат будет у нас под шубой и с кальмарами.пока больше ни чего не надумала.На горячее тоже хочется говядину в духовке.но я в духовке мясо не умею готовить.не сочное оно у меня.

У нас выходит тот же набор + холодец из хвостов говяжьих с хреном.
На горячее типа мяса по французски в духовке(возможно с прослойкой тертых яблок, если мясо купим не супер мягкое, для размягчения и дополнительной сочности последнего), на десерт салат чернослив с грецкими орехами в сметане со сгущенкой.
Новый салат из отварной курицы, яблок и брусники забраковали мужчины. Им неясен вкус. 
Вчера меню утвердили.  sddf
На утро 1 января - солянка. Прощай моя талия! jhl

[AngelSMother]

@mamaANNushka, надо тоже чернослив такой сделать . Мы его "Таракашками " называем. В каких пропорциях сметану со сгущенкой взбиваете?

[mamaANNushka]

@AngelSMother, сметану не взбиваю, просто перемешиваю. Сметану 10% 2/3 и сгущенку 1/3, детям без алкоголя в миске, а для взрослых ещё 30 гр коньяка или виски или лучше ликёра типа бейлиз для аромата вмешиваю в заливку.

[Ольга 37]

@AngelSMother, Наташ, как вариант, в тарталетки моя мама иногда оливье кладет.Можно любой салат в них положить.

[mamaANNushka]

@AngelSMother, Наташ, как вариант, в тарталетки моя мама иногда оливье кладет.Можно любой салат в них положить.

тут на днях на ДР мужа купила тарталетки в виде чашек с ручками. Положила размятый тунец из банки (хотела риет, но его не было), 1/2 помидорки черри и сверху тертый сыр. Потом в СВЧ, тобы сыр оплавился и запечатал чашечки. Дети всё смели, так им понравилось.