@Medina, суть простая: количество углеводов сводится к минимуму. Всё питание строится на белках и жирах.
В организме происходит смена метаболизма и организм начинает перерабатывать жир в необходимые углеводы.
Поэтому переход на эту диету по правилам происходит в больнице и под контролем анализов.
Строгий расчет БЖУ. Если идёт лишение углеводы из пищи, то человека выбивает из кетоза - очень плохие ощущения и опасные.
Поэтому - это лечебная диета, именно для лечения и никак иначе.
