А что у вас на ужин??

[Татьяна Я...а]

Сегодня узнала, что трое учителей из нашей школы лежат в ковидном центре...
Пипец!
Усиленно витаминизируемся...
Хотя знаю, что это не поможет в случае чего.
Но хотя бы от ОРВИ защитит...
Салат: морковка, яблоки, орехи, мед...
Мороженого сразу расхотелось.
Дома холодина... затопили камин)))
Жарила лаваши с начинкой...
Вот салат:

[NAB]

Картошка-пюре, селедка соленая своего посола, морковка и баклажаны по корейски.

[Татьяна Я...а]

Почему я так полюбила лаваши жареные с начинкой? Хоть каждый день готова их есть.
Они такие универсальные... что есть в холодильнике, то и используй... и готовить их недолго. У меня дома все такое любят. Никто ни разу ещё не отказался от жаренного лавашика с начинкой...
Сегодня буду делать шаурму с курицей, с овощами: огурец, морковка, помидорка... и соусом, смешанным с пряностями...

[maria081271]

Баклажаны под шубкой.Компот яблочно - виноградный.

[Дадида]

@Kateronakot, можно подробнее про ваш крем из кефира и ряженки?) всё заморозили или ток кефир? А дальше что делать? Водички наверное много, её слили и смешали? Какой рулет классный. На торт тоже можно такой кремик))

[Kateronakot]

@Дадида, кефир и ряженку необходимо разморозить. Положить на друшлаг и на марлю, что бы сыворотка сбежала вниз, а сверху останется творог. Лучше это делать на ночь.
Потом смешиваются две массы творога из кефира и ряженки, добавляется 100гр сгущенки. Взбивается миксером. Если надо не такой густой крем, то можно добавить сливки. Я не добавляла.






Вот такая чаша крема у меня получилась.

[Kateronakot]

@Дадида, получается где то литр сыворотки. Я пеку блины тонкие, хлеб белый на сыворотке. В холодильнике хранится в банке.

[мама катя и викуля]

@Kateronakot, сгущенка обычная, не вареная?

[NAB]

@Kateronakot, Кефир и ряженка упаковки у вас какие? По литру?
Я просто объём хочу представить. У нас поллитровые они.

[Kateronakot]

@NAB, у меня пакеты полиэтиленовые по 900 гр.

[Kateronakot]

@мама катя и викуля, сгущенка обычная белая.

[мама катя и викуля]

@Kateronakot, спасибо!

[Татьяна Я...а]

Картошка жареная с мясом. Дыня. Такая дыня вкусная... сочная очень... Пирожное - корзиночки с кремом.

[Татьяна Я...а]

В честь пятницы - вечером запеканка будет на десерт к чаю.

[Летнее солнышко]

Пятничный ужин