А что у вас на ужин??

[Татьяна Я...а]

Киш Лорен – это блюдо, которое можно есть как на завтрак, так и на обед, и даже на ужин. Он абсолютно универсален и невероятен.

Технология приготовления теста:
Масло рубим с мукой, добавляем воду, соль, вымешиваем - даём постоять час, и раскатываем в круглый корж.

Основной процесс:
Включаем духовку на 180 градусов. Раскатанное тесто перекладываем в круглую форму (более надежно с пергаментом), и делаем проколы вилкой.
Половину нашего масла (15 г) мелко режем и выкладываем на корж. Другую половину (15 г) кладём в горячую сковороду и жарим бекон 10 мин.
В миску разбиваем яйца, добавляем сметану, молоко, жаренный бекон, соль, перец. Выливаем смесь в форму с тестом и ставим в духовку на 50 минут.
В сочетании с зеленым салатом и белым вином – это блюдо просто огонь!

[NAB]

Жареный топинамбур, копченый цыплёнок

[maria081271]

Жареные домашние пельмени, огурцы свежие, помидорки черри розовые.Запеканка творожная со сметаной и малиновым джемом.

[Kapitolina]

Жареный топинамбур, копченый цыплёнок

А какой он на вкус- жареный? Я его только недавно попробовала в этом году, угостили. До этого даже не знала, что такой овощ есть. Так я его только в салат с морковкой натирала. Сказали полезный очень.

[NAB]

@Kapitolina,  немного ореховый на вкус и хрустящий получается.
Вполне себе.
Кстати, вот ощущение в желудке намного легче, чем от того же объёма картошки. Но в тоже  время сытный, не пустой.
Мы на м даче были у нас же ещё холодно, только снег сошёл и то не везде. Вспомнила, я его запихала на кусок неудобный, чтобы держал землю. Дай, думаю, поковыряю, осенью не до него обычно. Клубни зимуют отлично, вот пока в рост не пошёл, можно их вырывать.
Вот урожай первый нынче и сняли, прям рядом с сугробами

[Татьяна Я...а]

Пикантный соус из сметаны со шпинатом, грецкими орехами и чесноком очень универсален – он подойдет и к мясу, и к овощам, и к различным салатам.
Ингридиенты:
100 г шпината
250 мл сметаны
2-3 зубка чеснока
50 г грецких орехов
соль и перец по вкусу
1 ст. л. лимонного сока

Этот простой, но вкусный пикантный соус готовится из простых и доступных продуктов и сочетается со множеством разнообразных блюд и продуктов. Количество и соотношение ингредиентов ты можешь корректировать по своему вкусу, создавая свой неповторимый вариант соуса.

Как приготовить сметанный соус со шпинатом, чесноком и орехами
Шпинат вымой, обсуши бумажным полотенцем и раздели на листья. Сложи в блендер, добавь чеснок и грецкие орехи, измельчи до однородности. Посоли и поперчи по вкусу, добавь лимонный сок и сметану, снова взбей на высокой скорости. Готовый соус можно хранить в холодильнике два дня.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

[кисярыба]

У нас почти тоже, что у Оли)
Только куриные ноги в сметане тушеные.

[maria081271]

У нас спагетти с мидиями , салат помидорки, огурцы, лук зеленый, икра кабачковая.К чаю халва.

[Алёна063]

Суп со стручковой фасолью, нагетсы домашние, салат огурцы-помидоры.

[maria081271]

@Алёна063, Вышли нагетсов , да побольше!)

[Алёна063]

@maria081271, высылаю, а что суп не желаешь? . Суп по мне весьма сомнительный, но ребёнок от стручков в восторге.

[maria081271]

@Алёна063, Спасибо, суп не нннада!)

[maria081271]

У нас ленивые голубцы, вместо капусты положила кабачок. К чаю остатки Самаркандской халвы и пастила Шарлиз.

[Алёна063]

2 ужин)