Вкусная выпечка- вся здесь!

[анабель]

Ира, может подскажешь, помню в детстве у родственников всегда ела торт на праздники - много слоев - прям тонких - и промазаны (как я теперь понимаю))) заварным кремом, а вот у теста интересно какой рецепт? 

Олесь может Медовик, в него тоже заварной крем идет?
Меня на днях моя подруга угощала, мед в коржах почти не чувствуется.Я сама то медовые не очень люблю,а этот прям такой вкусненький ,домашненький был.
Если надо могу у неё спросить рецептик?

[Мама Дрю]

Ира, медовик я делаю такой с коржами, тоже чуток меда, и он не чувствуется, а там прям помню коржи тонюсенькие были, что за торт ? для меня до сих пор загадка 

вот такой мой Медовик выходит

[мамуля супер]

Есть торт спартак с онкими коожами, в интернете видела.

[*Лара*]

У рубленого торта получается коржей 15-18 они даже при раскатывании рвутся иногда. но потом все прослаиваются кремом и получается большой торт с кучей коржей тонких. Почему я именно на него думаю, рецепт есть почти у всех наших мам и даже бабушек.
Сегодня полистаю мамину книжку с записями и напишу рецепт.

[Мама Дрю]

Сегодня полистаю мамину книжку с записями и напишу рецепт.

о, спасибо большое! буду ждать 

[*Лара*]

Торт рубленный. Бабушкин рецпт
Это рецепт на большой торт , 12 коржей и корж почти на лист протвиня. Можно уменьшить вдвое.

600 гр маргарина
6 стаканов муки
1 стак сахара
1.1/4 стакана воды.
Маргарин порубить с мукой большим ножом до мелкого состояния, смешать с сахаром. Постепенно вливать воду до получения однородной массы. Тесто разделить на 12 коржей. Очень очень тонко раскатать чтоб просвечивался стол. Стол посыпать мукой чтоб раскатывалось тонко.готовый корж свернуть вдвое или четверо и перенести на противень. Разложить и выпекать. Коржи могур порваться или поломаться, ничего страшного Они потом собираюстя кремом , прекрасно держатся и пропитываются. Крем у бабушки классика был, сгущенка  2 банки и масло. Но я не люблю этот крем. Я либо заварным либо сметанным прослаивала. Уже лет сто не пекла его правда.

[Ляпако]

Вот
http://every-holiday.ru/457/Sladkoe_pechenqe_Rozochki/

спасибо за рецепт, вкуснейшее печенье,ела его на свадьбе у брата лет 20 назад(жена кулинар, не делится рецептом)

[bilberry-10]

Да, печенье красивое получается и хрустящее. а вот если кто захочет им торт украсить, советую делать это перед подачей на стол. Если украсить заранее, то оно от крема отсыревает и уже не хрустит.

[Мама Дрю]

*Лара*, спасибо, буду пробовать 

а у меня видимо ностальжи по детству) старею что ли ...  вспомнила, что в гостях у бабушки по папиной линии (она немка) всегда к чаю был кухе, делаю второй раз - мужу нравится еще больше, чем мне)

[*Лара*]

Давай рецепт, я тоже люблю все из детства 

[Мама Дрю]

Лара, я чуток схалтурила - купила готовое сдобное тесто  раскатала на ширину листа, сверху варенье слой, потом посыпка - 100 гр маргарина + 0,5 стакана сахара +1,5 стакана муки, 30 минут 180 градусов и усё готово 

[*Лара*]

Лара, я чуток схалтурила - купила готовое сдобное тесто  раскатала на ширину листа, сверху варенье слой, потом посыпка - 100 гр маргарина + 0,5 стакана сахара +1,5 стакана муки, 30 минут 180 градусов и усё готово 

Отлично, я завтра сделаю. А тесто можно либо самой либо купить  так ? Оно сдобное дрожжевое или просто сдобное ?

[Мама Дрю]

А тесто можно либо самой либо купить  так ? Оно сдобное дрожжевое или просто сдобное ?

да, у нас кулинария есть рядом - я там беру дрожжевое сдобное тесто, тк самой чтобы сделать надо время, а его сейчас нет 

[анабель]

Сегодня делала вот такие КАПКЕЙКИ,такие мини тортики  . Хорошая идея для детского праздника 

[рамилюша]

анабель,    рецепт в студию. У мужа день рождение в пятницу, отмечать будем в субботу не дома. Думаю о десерте, торт что-то не хочется.