Вкусная выпечка- вся здесь!

[maria081271]

Девочки, ещё, если кто знает, хороший рецептик творожного теста для пиццы 

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЕ! we] we] we] we]

[*Даша*]

Девочки, ещё, если кто знает, хороший рецептик творожного теста для пиццы 

Я делаю иногда, даже ребёнок сам иногда делает с таким тестом, т.к. очень просто и вкусно. И не так вредно, как дрожжевой))))

Пачка творога, 1-2 яйца (от размера зависит), немного соли, сахар по вкусу (я иногда вообще не добавляют),м 1/2ложки погашеной соды, мука до нужной консистенции.
Тесто не раскатываю, а раздвигаю на противене, исходя из этого и консистенция теста.

[NAB]

Девочки, ещё, если кто знает, хороший рецептик творожного теста для пиццы 

С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!ЗДОРОВЬЯ И СЧАСТЬЕ! we] we] we] we]

Присоединяюсь к поздравлениям!

[Одна такая]

@maria081271, @NAB, Маш, Наташ, спасибо за поздравления, девочки!!! 
@*Даша*, спасибо за рецептик! Всё, как я люблю: просто, вкусно и полезно 

[NAB]

Кто угадает, из чего это - получит кусок! 

[7цветик]

@NAB, какая-то трава, по-моему. Не Ваша ли любимая свекольная ботва?

[NAB]

@NAB, какая-то трава, по-моему. Не Ваша ли любимая свекольная ботва?

@7цветик, почти  Тоже любимый - щавель. Сладкая начинка из щавеля (порезанный посыпаннный сахаром), заливка- яйца, сметана, крахмал и сахар. Тесто песочное. Я так с ревенем делала и с ягодами
Вот кусочек, угощайтесь! 

Очень приятный на вкус - кисло-сладкий такой.

[mama ZLATI]

Испекла пирог- ватрушку с малиной. Очень вкусная получилась.

Рецепт брала на одноклассниках.
"ПИРОГ-ВАТРУШКА"

Ингредиенты:
- Яйцо куриное 5 шт.
- Сахар 1 ст.
- Сметана 1 ст.
- Творог 550 г
- Мука пшеничная 1 ст.
- Сода пищевая 0,5 ч.л.
- Масло сливочное 50 г
- Манная крупа 1 ст.л.
- Вишня вяленая 0,5 ст.

Приготовление:
1. Два яйца взбиваем с 0,5 стакана сахара.
2. Добавляем сметану, соду, муку, растопленное сливочное масло и хорошенько перемешиваем, в результате получаем жидкое тесто, как густая сметана.
3. Теперь приступаем к приготовлению начинки. Творог, манную крупу, 3 яйца и 0,5 стакана сахара соединяем и тщательно перемешиваем(можно с помощью блендера).
4. Форму смазываем маслом и выкладываем тесто, а в центр аккуратно помещаем творожную начинку.
5. Сверху на творожную начинку кладем ягоды вяленой вишни (можно использовать любые ягоды) и отправляем в холодную духовку, затем выставляем температуру 180 градусов и выпекаем пирог 35-40 минут.
При выпечке творожная начинка опускается вниз, а из теста получаются бортики и пирог имеет вид большой ватрушки.

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

Вот это ватрушка!!!!

[NAB]

Пирог с малиной и смородиной

[bilberry-10]

Пирог с малиной и смородиной

Напишите пожалуйста рецепт!

[bilberry-10]

Тоже покажу свои тортики 
Это мой первый опыт работы с мастикой


Торт для сына ко дню рождения. Фигурки лепить я не умею, даже из пластилина,  не говоря уже о мастике. Поэтому остановилась на аппликациях.

[bilberry-10]

Во время летней жары мы перешли на фруктовые тортики. Легкие и охлаждающие!
"Фруктовая фантазия"


Апельсиново-персиковый десерт

[NAB]

@bilberry-10, прост до безобразия  низ - песочное тесто (можно взять слоеное готовое). Раскатать толщиной около 5 мм и по форме сделать дно и бортики. Насыпать ягоды с сахаром, в духовку градусов 180-200. Когда ягоды подпекутся минут 20-25 зависит от духовки), и сок дадут - залить смесью: 2-3 яйца (можно белки, а желтки в тесто), сахар по вкусу, ложки 3-4 столовых сметаны (перемешать) и добавляем в эту смесь 2 столовые ложки крахмала. Вылили смесь - ставим допечься, нагрев уменьшаем. Когда загустеет заливка - готово (минут 40-час в общей сложности). Я оставляю в выключенной ещё постоять - жидкости много в них.

Делается с любыми ягодами по сезону, зимой из замороженных (их растаять и мок слить, иначе очень жидко будет) . Делала с ревенем и даже со щавелем

[NAB]

А тортики очень у вас классные! @bilberry-10,