Вкусная выпечка- вся здесь!

[NATULYА]

Юль, да шнур от фотика кудато делся, мы недавно переехали, так еще не все мешки разобрали, только я кунжутом не посыпала, не было его у меня, только яичком смазала, она такая румяная получилась, да и фоткать уже нечего почти весь схомячили, сфоткаю в следующий раз. Булка сдобная, воздушная. А пока горяченькая была маслицем сливочным намазала и сверху свежесваренным лимонным джемом 

[клим]

Наташ, я картинки посмотрела, ты, как там сфоткано, его заворачивала?
 что-то я не поняла, как они от 4 к 5 картинке перешли . Домашний хлеб - это чудо, ты так вкусно написала, что прям

[NATULYА]

Юль, я тоже не поняла, ну кое-как закрутила, конечно не так уж красиво как на картинке, но тоже не плохо, когда будешь на деле скручивать, то сама поймешь как можно скрутить, мне кажется там одной фотки нехватает.

[Happy_Mum]

хочуууу

[*Даша*]

 
АРБУЗЫ!!!!

[Happy_Mum]

 

[раиса 72]

Девченки,никто не пробовал печь торт в микроволновке?Сейчас попробовала-  понравилось.Сфоткать не успела,но рецепт напишу
100гр масла растопить с шоколадкой 100гр
добавить3 яйца,4 дес.ложки сахара,1чайн.ложку соды погасить,
4дес.ложки муки.Все перемешать.Я делала в стек.форме-смазала руками маслом сливочным,порезалаперсики из компота и уложила на форму,залила тестом и в  микроволновку на 8 мин.на полную мощность(в идеале на 600гр.) Все пропеклось хорошо. Можно разные фрукты. Или без фруктов-испечь корж,разрезать пополам и какой-нить крем.
Попробуйте,не пожалеете

[Альбинусь]

я тоже недавно пробовали испечь в микроволновке, у меня был такой рецепт: 1яйцо взбить с 4ст.л. сахара, добавить 2 ст.л. какао, потом добавит 3 ст.л. муки 1ст.л крахмала, 1 ч.л разрыхлителя, 3 ст.л. растительного масла и молоко 5 ст.л. Перемешать и на 3-5 минут в микроволновку. Делала в стеклянной посуде. Получилось шоколадно, быстро и вкусно.

Хочу тирамису испечь, даже "дамские палочки" приобрела, а маскарпоне мне не достался, разобрали в тот день всё, говорят можно творогом заменить. Только вот с алкоголем проблемы, надо по рецепту ром и ликер добавлять, а у меня только вермут . кто-нибудь пробовал мартини добавлять???

[NATULYА]

Хочу тирамису испечь, даже "дамские палочки" приобрела, а маскарпоне мне не достался, разобрали в тот день всё, говорят можно творогом заменить. Только вот с алкоголем проблемы, надо по рецепту ром и ликер добавлять, а у меня только вермут . кто-нибудь пробовал мартини добавлять???

Я вчера как раз лазила на просторах интернета в поисках рецептика тирамису, купила тоже печенье савоярди и маскарпоне, но вот что вычитала, может пригодится, маскарпоне некоторые советуют заменять на сырки типа "Омичка", говорят не хуже чем с маскарпоне и дешевле, по поводу алкоголя были варианты Бейлиз, даже домашнего изготовления, а как изготовить Бейлиз, у нас есть в темке наливки

[tatusya]

В тирамису лучше вермут не добавлять, достаточно просто в кофе пальчики макать.
Я Тирамису делала со всеми  мягкими сырками без добавок. Альмете, крем-бонжур, виолетте, рикотта, делисир, получается просто супер.
Остановилась на таком рецепте: пачка дамских пальчиков, две упаковки сыра , 0,5 литра сливок 33 % , 1 пакетик желатина, какао для посыпки сверху, ванилин, чашка кофе (крепкое) добавляю столову  ложку ликера типа амаретто, сахар.
У меня есть специальный лоток, примерно как два листа А4. Пачка палочек как раз дно покрывает. Палочки на секунду в кофе (холодное)  и выкладываем дно.  Творог взбиваем с сахаром (1/2, 3/4 стакана) туда же желатин (заранее замочить 1 пакетик в 100 гр воды, потом в микроволновке  подогреть до полного растворения, но не кипятить) . Отдельно взбиваем сливки до густоты. Аккуратно перемешиваем сливки с творогом. Выливаем на палочки. Ставим в холодильник. Как схватиться -посыпать сверху какао. . Если форма маленькая, можно сделать два слоя. Приятного аппетита. Фотку сделаю и вставлю сюда.

[Ляпако]

я вчера к щам решила испечь лепешки, но закинула в тесто, чеснока, перца,укропу......получилось вкусно....но названия этому я так и не нашла

[ОльгаОльга]

Зуля!это на кефире что ли????

[Ляпако]

ага

[Happy_Mum]

Что-то Юля клим нас давно не радовала вкусными выпечками 

[клим]

у меня ц. фотик накрылся медным тазом. Мужнина рыбалка  и купание фотика в воде не прошли таки даром. Не зарежается совсем.
 А так я  пеку потихоньку, в данным момент доедаем яблоки в слойке.
есть фотка старенькая , с мобилки, но качество " не моей мануфактуры"

 яблоки в слойке (целиковые) в центре.