Вкусная выпечка- вся здесь!

[феня]

ШАРЛОТКА С АПЕЛЬСИНАМИ
3 яйца,1ст.муки,1ст.сахара,3апельсина,0,5ст.грецких  орехов,масло сливочное для смазывания формы.
Муку просеять,добавить сахар,яйца и замесить тесто.Апельсины почисть,нарезать кусочками,положить в тесто,высыпать грецкие орехи,перемешать.Массу выложить в форму смазанную маслом.печь 20 мин.

[tekand]

Вчера сделала трубочки-из детства.Сегодня от них уж и следов не осталось!
Очень просто и вкусно!Правда,нужно иметь пластовой мармелад для начинки(может,и другой подойдет,но я не пробовала)
Итак,тесто:100 г.слив.масла,2 ст.л.сметаны,мука.Смешать,на час в холодильник(не обязательно,я вечно спешу,всегда сразу раскатываю)
Раскатать,нарезать треугольники.На основание каждого треугольника положить брусочек мармелада и закатать(ох,не знаю как на словах объяснить...)
Запекать минут 15-20 при темп 180 до розового цвета.Лучше постелить бумагу для запекания.
Приятного аппетита!

[ОльгаОльга]

и мы очень любим такие рогалики............только я с повидлом или густым вареньем делаю.............

[Ариша]

Не помню писали уже или нет про тертый пирог ,я его почти каждый пеку,малой очень любит
250 гр маргарина растопить,чуть охладить,
2-3 яйца растираем со стаканом сахара,
потихоньку вливаем маргарин,добавляем где то 700 гр муки,пакетик разрыхлителя,замешиваем тесто.Отрываем кусок,примерно 1/4,убираем в морозилку на 20-30 минут.Оставшееся тесто выкладываем на противень,делаем края,кладем варенье и потом трем сверху тот кусочек из холодильника.В духовке при 150 градусах готовится минут 20,можно посыпать сахарной пудрой

[tekand]

и мы очень любим такие рогалики............только я с повидлом или густым вареньем делаю.............

Точно!Рогалики!Я всё не могла вспомнить,как же они называются 

[ОльгаОльга]

Ариша!!! красиво!!!Люблю,когда не только вкусно,но и красиво!!!
Обожаю тёртый пирог-это вкус моего детства,мамочка очень часто пекла!!!!С вареньками разными.....Больше всего запомнилось с абрикосовым и смородиновым....наверное,с кислинкой....

[ОльгаОльга]

и мы очень любим такие рогалики............только я с повидлом или густым вареньем делаю.............

Точно!Рогалики!Я всё не могла вспомнить,как же они называются 

а я думаю:чё трубочки-на фотке же рогалики...может фотки перепутала?

[Happy_Mum]

Вчера сделала трубочки-из детства.Сегодня от них уж и следов не осталось!
Очень просто и вкусно!Правда,нужно иметь пластовой мармелад для начинки(может,и другой подойдет,но я не пробовала)
Итак,тесто:100 г.слив.масла,2 ст.л.сметаны,мука.Смешать,на час в холодильник(не обязательно,я вечно спешу,всегда сразу раскатываю)
Раскатать,нарезать треугольники.На основание каждого треугольника положить брусочек мармелада и закатать(ох,не знаю как на словах объяснить...

недавно пекла, муж обожает рогалики!!!
весь мармелад вытек и снизу получилась жвачка)))) никак не могу научиться правильно защипывать края...

тертый пирог тоже обожаю

[Ариша]

Ариша!!! красиво!!!Люблю,когда не только вкусно,но и красиво!!!
Обожаю тёртый пирог-это вкус моего детства,мамочка очень часто пекла!!!!С вареньками разными.....Больше всего запомнилось с абрикосовым и смородиновым....наверное,с кислинкой....

Спасибо Вот и я больше всего люблю со смородиновым на фото как раз он,а сегодня опять испекла,пойду худеть

[Katerinka]

А я сегодня маффины пекла, по-русски, кексы...Быстро и оччень вкусненько...Вот эти три наши самые любимые, ловите:

1. Маффины с яблоками и корицей

200 г сливочного масла или маргарина
200 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
3 яйца
250 мл сметаны или кефира
400 г яблок
2 ч.л. корицы (можно не добавлять)
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
300-350 г муки

Мягкое сливочное масло+сахар+ванильный сахар+яйца+кефир взбиваем в глубокой посуде, в отделной чашке смешиваем мелко нарезанный яблоки с корицей и добавляем к первой смеси...Затем сода и мука, раскладываем на 3/4 в фомочки и запекаем 20-25 мин при 180 градусах...
 
2. Маффины с бананами (дети в восторге!!)

2 спелых банана (400 г)
100 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
250 г муки

Мягкое слив. масло+сахар+яйца перемешиваем, бананы разминаем вилкой в другой тарелке и добавляем к сахарно-яичной смеси, затем вмешиваем соду и муку...Раскладываем в формы на 3/4 и запекаем при 180 градусах 20-25 минут..

3. Шоколадные маффины (мои любимые!!!)

200 г шоколада (дольку разделить на 4 части!!!)
3 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200 г муки

Способ приготовления описала выше...Ломтики шоколада обязательно режем крупно, не мельчить, тогда получаются очень вкусные...а в горячем виде, с мятным чаем,

[клим]

 
очень люблю кексики

[Happy_Mum]

Катюшка, молодец!
А формочки у тебя силиконовые или в бумажных печешь?

[Лелька]

Я тоже преобрела силик.формочки и пеку кексики

[Katerinka]

силиконовые, купила 6 штук, теперь найти не могу еще...

[zelenaya]

СОЧНИ (18 шт)

Девочки, затрат времени и денег минимум, получается много и вкусно.



Тесто

0,5 пачки маргарина сливочного (я брала масло)
1 яйцо
0,5 ст. сахара
соль щепотка
4 ст. л. сметаны
1 ч.л соды гашенная уксусом
2,5 ст. муки

Начинка
1 п. творога
1 ст. л. муки
взбить как на безе 1 белок+3 ст. л. сахара

Из теста скатать жгут. Делим пополам, а потом каждую половинку на 9 равных частей. Из каждого кусока делаем лепёшку и на край ложим начинку и перегибаем лепёшку. Вообще говорят что сочни не защипывают у края, но я маленько защипывала, мне так больше нравиться

Смазываем желтком получившиеся сочни