Вкусная выпечка- вся здесь!

[NAB]

Мы сегодня пекли шаньгу творожную с Зелёным луком

Аппетитно! 👍

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@мама катя и викуля, блин.,Я даже такого слова не слышала , не знаю...шаньга

[maria081271]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, Я тоже никогда не слышала такого слова, но чисто по фото поняла, что это разновидность ватрушки.

[NAB]

@maria081271, @Мама Феди Ксюши и Сёмы, девочки, это вы на Севере и в Сибири не были 😊
Это наших мест.
Но чаще шаньги небольшие, как ватрушки размером.

[мама катя и викуля]

Ага, наше слово)
 У нас бабушка так называла,  ватрушка это сладкая , шаньга соленая)

[NAB]

 Они ещё и по тому, как начинка на них. На шаньге начинка сверху слоем. А в ватрушки в серединке, в ямке, вокруг бортики из теста.
А какие шаньги пекли со сметаной сверху 

[NAB]

Пирожки с капустой, с грибами.
Пирог с клюквенно- яблочной начинкой.



К зиме дело, надо на бока наращивать шубку

[bilberry-10]

@NAB, как аппетитно!

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

[NAB]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, сочники вообще умереть-не встать!  прям идеальные сочники, как  мне они представляются 👍

[maria081271]

@NAB, По моему у Оли всё всегда идеально! Руки же откуда надо растут, не то что у некоторых!)

[NAB]

@maria081271, это да, согласна. Золотые руки, дар.

[NAB]

Не знаю, как это называется.
Типа штруделя, но сделала в форме, улиткой выложив.
Тесто вытяжное.
Начинка яблоки, изюм, грецкий орех, немного сахара и масла, проварилась с этим. И пара ложек сухарей для густоты, как в штрудель.


Разрезали

[NAB]

Отметим День Тыквы ( сыново название) и попрощаемся с осенью 😊

 Вкусный пирожок получился 😋

[maria081271]

Не люблю тыкву, а особенно типа праздник западный с ней . Да и осень нам ещё рано провожать, она только началась, причём до середины ноября бабье лето опять будет!)
Поэтому сегодня будет пицца домашняя на половину, тесто покупное. Жалко время тратить на готовку, на улице такой кайф надо много гулять и наслаждаться!