Автор Тема: АРХИВ. Питание по Доману. (Только для чтения).  (Прочитано 871255 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Shnuk

Re: Питание по Доману
« Ответ #1380 : 29 Октября 2010, 17:49:01 »
ттт ттт ттт
Видимо измельчители разные. Рыба превращается в пюре, а мясо в мелкий кусочек и Сонька не может это глотать! А может там есть тонкость, которую я не знаю?
Оль, я до 3,6 лет кормила через зонд, Полина до сих пор через стому, т.ч. пользовали блендре, знаем.
Добавляй воду когда блендеришь, ни одного куска не будет.
Можно сырое мясо прокрутить ня мясорубке сделать шариком и сварить - в блендер - будет лучше чем из банки ни одного куска.
Хоть тема и по Доману, но уже давно эта тема разраслась в нечто больше "что полезно и легче усваивается для БОЛЬНОГО ребенка" т.ч. инфа некоторая и не от Домана перепадает.
Основное - минимум вредности, а это не только консерванты, которые на заводе добавляют, а также свойства некоторых овощей впитывать в сябя нитраты тяжелые металыы и пр "мелочи" в процессе роста, а также некоторые животные типа РЫБЫ впитывают в себя ртуть и тяжелые металлы из воды, в которой живут.
Да рыба очень полезная, но если учесть что с куском полезной рыбы вы дадите яд в виде ртути и тяж. металолв - которые больной ребенок не способен вывести из организма и они будут отралять его мозг, то тут стоит подумать, ЧТО полезней избежать лишних токсинов, либо искать способ их потом вывести.

Оффлайн Shnuk

Re: Питание по Доману
« Ответ #1381 : 29 Октября 2010, 17:50:52 »
А по поводу рыбьего жира тут тоже был вопрос. Да рыбий жир очень полезный, НО надо покупать тот жир, на котором указанно, что он прошел очистку от тяжелых металлов (ведь его из рыбы делают) и 100% в нашей родной аптеке вы такой жир не купите, т.ч. либо через границу, либо не травите своих детей.

Оффлайн Polina

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 20398
  • Страна: il
  • Благодарностей: 923
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды https://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=ba978644e51f895f23622ed7cfdf2bf6&topic=71486.msg3887430#msg3887430
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #1382 : 29 Октября 2010, 18:16:27 »
Девочки.
Кому интересно, нашла в инете перечень добавок в пищевые продукты и косметику, их действие на организм, (ну это типа Е... лаурил сульфат, пропилен... и прочие)


http://e-kod.ru/foodr1_50.php - пищевые добавки
http://e-kod.ru/cosmet.php - ингридиентыкосметики
http://e-kod.ru/article57.php - таблица КАЛОРИЙНОСТи продуктов


Очень интересные  ссылки,  особенно по пищевым добавкам

http://e-kod.ru/foodr1_50.php - пищевые добавки

http://e-kod.ru/cosmet.php - ингридиентыкосметики



Любовь любому рожденному дадена...

Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)

Оффлайн Toria+MaxАвтор темы

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 937
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Львов
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #1383 : 29 Октября 2010, 18:27:54 »
По поводу грибов,то ТОКСИКОЛОГИ ПРЕДУПРЕЖДАЮТ: ДЛЯ ДЕТЕЙ ЛЮБОЙ СЪЕДОБНЫЙ ГРИБ МОЖЕТ ОКАЗАТЬСЯ СМЕРТЕЛЬНО ЯДОВИТЫМ.
Защитные системы ребенка не обладают необходимыми средствами, чтобы обеспечить безопасность организму при массивной "грибной агрессии".
 * Детские отравления съедобными грибами всегда протекают очень тяжело. Легких случаев не бывает.
 * Из 100 отравившихся грибами детей 5-6 гибнут, а 25-30 становятся инвалидами на всю жизнь.
 * Половина пострадавших - дошкольники. 30% из них - дети первых трех лет жизни.
 * Самым маленьким пациентом в отделении токсикологии Филатовской больницы был 8-месячный мальчик, которого покормили грибным бульоном из шампиньонов.
 * Известен случай, когда грудной ребенок отравился грибным токсином, содержавшимся в материнском молоке.

ЗАПОМНИТЕ, РОДИТЕЛИ!
  * Грибы всегда таят для ребенка угрозу неожиданных и грозных последствий.
 * Пластинчатые грибы (особенно сыроежки и т. п.) вызывают особенно тяжелые отравления.
 * Совершенно исключите грибы из питания дошкольников, а детям старше 7 лет грибы (только трубчатые!) давайте лишь в виде соусов - для запаха, исключая большое количество плодовых тел.
Грибы содержат немалое количество белка, клетчатки, витаминов (А, В1, В2, Д, РР, С) и микроэлементов (калия, кальция, фосфора, железа, магния, натрия и т.д.) Однако усваиваются столь ценные вещества не так то просто. Дело в том, что все они прячутся за своеобразной оболочкой, напоминающей по составу хитин, из которого состоит панцирь раков и некоторых насекомых. Даже взрослый организм с трудом переваривает хитиновую оболочку! Что уж говорить о детях, которые попросту не имеют достаточного количества ферментов, необходимых для ее переработки! Так что малышам до 5-7 лет грибы категорически противопоказаны! В более старшем возрасте можно угостить ребенка блюдом из тщательно измельченных грибов, лучше – из культивируемых вешенок или шампиньонов. А если вы решите совсем отказаться от грибов в детском меню – никакой беды в этом нет: белок малыш получит из мясных блюд, клетчатки много в овощах, фосфор и витамин А содержатся в рыбе, витамины группы В – во многих крупах и т.д.

Еще одна причина, по которой детишкам не рекомендуется употреблять грибы, – повсеместное ухудшение экологической обстановки. И даже если вы не будете собирать грибочки вдоль автомобильных дорог или вблизи промышленных предприятий, это не обезопасит ваших малышей от тяжелого отравления. Ведь грибы, подобно губке, вбирают в себя огромное количество тяжелых металлов, токсических и радиоактивных веществ! Вряд ли вы захотите угостить свое чадо подобным «коктейлем», который может вызвать тяжелейшие расстройства внутренних органов.

Оффлайн f-const

  • Интересующийся
  • ***
  • Сообщений: 129
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • г. Санкт-Петербург
    • Мой теремок
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #1384 : 29 Октября 2010, 22:50:59 »
Девочки, как давать пророщенный маш и какой длины должны быть проростки?

Оффлайн fily4ka

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 1140
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Оксана и Сашуля, г.Когалым
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #1385 : 30 Октября 2010, 21:48:30 »
Полин, листовые овощи я не варю, только замороженные шпинат и батву свеклы ошпариваю кипятком.
А мясо я перемалываю в блендере в сухом виде, оно в паштет превращается, а потом добавляю все остальное и блендерю, в итоге получается нежное пюре без комков. Блендер у меня не мощный, всего 300ватт

Маш не замеряла никогда, он у меня за три дня прорастает. Даю его с огурцом и свежей морковкой + масло и зелень
  наш теремок   


Счастье достается тому, кто много трудится!!!

Оффлайн fily4ka

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 1140
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • Оксана и Сашуля, г.Когалым
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #1386 : 04 Ноября 2010, 22:07:38 »
Полин, как ты готовишь батат или его сырым можно есть???
Я только купила, еще не пробовала  ghj
За 2кило отдала 350рублей, думаю, на месяца полтора хватит  999
  наш теремок   


Счастье достается тому, кто много трудится!!!

Оффлайн Polina

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 20398
  • Страна: il
  • Благодарностей: 923
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды https://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=ba978644e51f895f23622ed7cfdf2bf6&topic=71486.msg3887430#msg3887430
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #1387 : 04 Ноября 2010, 22:23:55 »
Некоторые  поправки.....


Умножаем ваш вес на 3.125, получается количество белка в граммах, которое вам нужно употребить за день.

зная норму белка, уже остальное расчитать ЖУ и кк не проблема в соотношении 17-20-60.




По рекомендациям Stevenson R.D. (1995), потребность в энергии лучше определять на основании единиц измерения роста пациентов (ккал/см). Детям с тяжелыми поражениями ЦНС требуется 11,1 ккал/см
Дети с менее тяжелыми формами ДЦП нуждаются в поступлении энергии на уровне 13,9 ккал/см (


« Последнее редактирование: 04 Ноября 2010, 22:32:34 от Polina »
Любовь любому рожденному дадена...

Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)

Оффлайн Polina

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 20398
  • Страна: il
  • Благодарностей: 923
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды https://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=ba978644e51f895f23622ed7cfdf2bf6&topic=71486.msg3887430#msg3887430
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #1388 : 04 Ноября 2010, 22:26:29 »
По формуле для мужчин у меня совсем другие цифры получаются : кКал 881,6

 ( почему-то по формуде для женщин больше надо qqq), Б-37,5, Ж-44,У-132.2
 А если брать по формуле для женщин , то там значитально все больше получается :uhm: Всем пока, надеюсь , что когда мы вернемся , темка не разрастется на несколько томов  rer rer rer, я имею в виду , надеюсь , что пересчитывать еще раз десять мне не придется ;D ftgr ftgr ftgr ftgr


Я ориентируюсь и считаю по женской формуле, потому что по всем нормам Минздрава и ВОЗ  их показатели наиболее приближены к детским нормам.

Любовь любому рожденному дадена...

Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)

Оффлайн Polina

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 20398
  • Страна: il
  • Благодарностей: 923
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды https://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=ba978644e51f895f23622ed7cfdf2bf6&topic=71486.msg3887430#msg3887430
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #1389 : 04 Ноября 2010, 22:28:14 »
Полин, как ты готовишь батат или его сырым можно есть???

Оксана,  он очень быстро  готовиться.  Можно отварить,  запечь в духовке , в фольге, жарить как картошку  ghj, ну  если вы жарите  конечно....

Сырым - не пробовала....  я просто немного не довариваю.....

Я  его сама  очень люблю, с лучком и помидорками потушить  -  gf gf gf gf gf
« Последнее редактирование: 04 Ноября 2010, 22:36:00 от Polina »
Любовь любому рожденному дадена...

Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)

Оффлайн ИринаЛ

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 2413
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 25
  • Пол: Женский
  • Мишутка, Ленинградская обл.
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #1390 : 06 Ноября 2010, 12:33:30 »
Некоторые  поправки.....


Умножаем ваш вес на 3.125, получается количество белка в граммах, которое вам нужно употребить за день.

зная норму белка, уже остальное расчитать ЖУ и кк не проблема в соотношении 17-20-60.




По рекомендациям Stevenson R.D. (1995), потребность в энергии лучше определять на основании единиц измерения роста пациентов (ккал/см). Детям с тяжелыми поражениями ЦНС требуется 11,1 ккал/см
Дети с менее тяжелыми формами ДЦП нуждаются в поступлении энергии на уровне 13,9 ккал/см (



По женской формуле как-то все более сходиться, буду на нее ориентироваться.
Я тут передачу смотрела про авакадо, оказывается он по каллорийности выше чем говядина, по содержанию витамина Д , в 4 раза превосходит рыбий жир, а по жирам , так в нем 30% жира, притом ненасыщенные жирные кислоты, те которые расщиплять не надо , они прямиком усваиваются.
Полина насчет перца цветного хотела уточнить, я всегда считала что можно, ты пишешь , что нельзя.
Еще , девчата, у нас в поездке ломки были не реальные и похоже происходило это на фоне принятия толокнянки, стала давать уголь активированный и убрала толокнянку, сейчас намного лучше. Подскажите как долго вообще толокнянкой кандиду надо травить, мы 2 недели пропили. Теперь хочу клюкву ввести, а как лучше морсом или свежую по ложке добавлять :uhm:

Оффлайн Мечты Сбываются!

  • Модератор
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 17004
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 584
  • Татьяна
    • Мой теремок
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #1391 : 06 Ноября 2010, 18:18:38 »
так ир антиканд не даются без сорбентов, ну вернее если нет ломки или др побочек от травли то можно и не давать, а если хоть что то то ОБЯЗАТЕЛЬНО сорбенты столько раз сколько антиканд даешь sqwe толокнянку давать дней 10 потом переходить на другие антиканд и сорбенты давать по симптоматике!
Жизнь - это музыка. Какая музыка, такая и жизнь.

Оффлайн f-const

  • Интересующийся
  • ***
  • Сообщений: 129
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
  • г. Санкт-Петербург
    • Мой теремок
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #1392 : 08 Ноября 2010, 01:24:04 »
Девочки, подскажите:  1. Рыбу сколько раз в неделю можно давать или лучше не давать вообще? И почему? Вразумите меня. Что ещё можно давать из животных белков?
2. Вопрос к Полине: пыталась вымоченные орехи вместе с едой в блендере перемолоть, однородная масса не получается, какой мощности у вас блендер?
3. Маш проростает за сутки. Длина проростков 1см. В инете на одном сайте . читала, что такую длину надо давать. Если больше, то уже почему-то вредно. На другом сайте- что около 3-4 см должна быть длина. Кто знает правду? Потом проростки можно перемолоть в блендере вместе с едой?

Оффлайн Polina

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 20398
  • Страна: il
  • Благодарностей: 923
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды https://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=ba978644e51f895f23622ed7cfdf2bf6&topic=71486.msg3887430#msg3887430
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #1393 : 08 Ноября 2010, 08:12:31 »
 gfds gfds gfds gfds

1. На сколько часов замачиваете орехи?


Блендер желательно со стаканом (наверное это для коктелей называется) мелет все в труху и пух и прах.



Блендер 300 вт.
 
Я мясо   и рыбу сначала на мясорубке перемалываю, делаю фарш. Катаю шарики грамм по 30-50 и замораживаю на 2 недели. Потом только отвариваю. Когда мясо (рыбу с костями что бы кальций не упускать)  через мясорубку пропущенно - оно в миксере перемалывается хорошо. А когда просто варить без мясорубки -  получаются крупные ворсинки!!
И потом еще через сито - все что прошло через сито, пройдет  через зонд.

« Последнее редактирование: 08 Ноября 2010, 08:16:05 от Polina »
Любовь любому рожденному дадена...

Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)

Оффлайн Polina

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 20398
  • Страна: il
  • Благодарностей: 923
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды https://forum.detiangeli.ru/index.php?PHPSESSID=ba978644e51f895f23622ed7cfdf2bf6&topic=71486.msg3887430#msg3887430
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #1394 : 08 Ноября 2010, 08:28:07 »
3. Маш проростает за сутки. Длина проростков 1см. В инете на одном сайте . читала, что такую длину надо давать. Если больше, то уже почему-то вредно. На другом сайте- что около 3-4 см должна быть длина. Кто знает правду? Потом проростки можно перемолоть в блендере вместе с едой?

Нифигасе  у вас скорость прорастания....  Как проращиваете?
До 1 см.  самый смак,  потом  храните дня  3-4- в холодильнике.
Любовь любому рожденному дадена...

Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)