Может быть вам ЭТО поможет
http://autism.forum2x2.ru/forum-f3/tema-t182.htmПосле введения диеты возникает масса вопросов. Я попытаюсь рассказать о нескольких самых распространенных.
Итак вы решились и ввели БГ/БК диету и вас мучает вопрос когда же ждать результатов, но пока вы ее вводите вы учитесь сами и диета просто не может быть чистой. Я сама вначале имела сотни проколов и даже сейчас, когда все, за почти 2 года выверено до автоматизма, я прокалываюсь, когда хочу вдруг ввести что-то новое из готовых продуктов и невнимательно прочитываю содержание. Дело в том что иногда содержание глютена или казеина так закомуфлировано, что сложно понять сразу. Но на чистой диете ты сразу увидешь что прокол, особенно в ее начале, когда кишечник не вылечен.
Во-вторых, сложно приспособиться к новому набору продуктов, научиться готовить их прилично. Когда я начинала, то сама думала, что есть это невозможно! То тут главное желание, сейчас мой муж охотиться за всеми остатками и с удовольствием ест их. Не обязательно страдать если ты должен есть иной набор продуктов! Это может и должно быть ВКУСНО.
Итак исходя из всех этих один и два, ждать хорощего результата можно только через 6-8 месяцев, когда глютен полностью выйдет из организма и вы готовить научитесь.
Конечно переходный период самый тяжелый и все проблемы тут индивидуальны. У одних истерики, у других отказ от еды. Такая реакция доказывает, что вы на правильном пути. Если ее нет, то что-то вы делаете не правильно. И вы должны понимать, что перед вами хоть и аутичный но РЕБЕНОК, а значит его можно обмануть! Ведь он хочет обмануться и сам чувствует что ему становиться легче! Так что используйте ФАНТАЗИЮ и сердце. Очень хорошие результаты дает метод имитации и подмешивания. Добавляйте те продукты что вы хотите ввести в те что уже пошли, или должны быть выведены. Отступайте, если не идет и через неделю пробуйте снова я вас уверяю вы добьетесь своего!
Об имитации: до сих пор вместо каш, я даю оладьи, поскольку только их признавали. Молола пшено, гречку и делала. Так они у меня и вместо хлеба и сладкие. Был момент когда я давала мафиньки из безглютеновыx макарон. Я делала из макарон запеканку и потом резала и складывала в бумажечки из-под мафинек и посыпала их пудрой. И это работало!
Я бы хотела подчеркнуть что введение диеты это уже начало лечения, ибо у аутистов поражен кишечник и все они страдают то от запоров то от поносв, и от кандиды. Вы видете непереваренные кусочки пищи в кале и зловонно–кислый запах убивает вас напрочь. Ваш педиатр может не находить проблемы и даже сделать вам тесты на проблемы с молоком и пшеницей, но это будут тесты на АЛЛЕРГИИ, а ваш ребенок страдает ИНТОЛЕРАНСОМ - непереносимостью этих продуктов, которые не переварились у него в кишечнике и стали с одной стороны опиатами, так что он под кайфом, а с другой КОРМЯТ патагенную флору кишечника та растет пышным цветом. Поэтому введение диеты это уже начало лечебного процесса: во–первых , ребенок больше не получает опиатов, во–вторых кандида начинает дохнуть от недостатка пищи и изменения рациона ведь это не секрет что хлебо–булочные изделия – праздник для кандиды, поэтому мы говорим о диете как о базисе в лечении. Если нет фундамента, то не построить дом - РАЗВАЛИТьСЯ! Поэтому нельзя бороться с вирусами, ваш ребенок не выдержит этой терапии, весь его больной и воспаленный кишечник получит шок а токсины пойдут прямо в кровь - сделав проблему только глубже. Нельзя хелировать так как все гадости пойдут в кровь и скорее всего теперь поднятые из тканий пойдут в мозг. Так что диета для вас давно работает если вы все делали правильно.
1. Как узнать работает ли для нас диета?
Внимательно проанализируйте ситуацию, если вы с чистой совестью сказхите что не видите даже крошечной разницы, то
А. Ваша диета не чиста. Ищите скрытые источники глютена или казеина.
Б. Ищите продукты на которые у ребенка аллергия или они продолжают быть непереваренными: для этого вводите ротационную диету, чтобы их найти и энзимы, чтобы помочь справиться с пищеварительным процессом (это не исключает вывода проблемных продуктов.
В. Если вы на первых месяцах ввели антикандидные препараты это может быть эффект умирания. Не рекомендуется их вводить в первые 2–3 месяца диеты, так как и диета работает как анти–кандидное и препараты, ваш ребенок может съехать с катушек! Запомните все делается поэтапно! Вы на марафоне и длавное НЕ вредить.
Если вы уверены что ни один из этих пунктов вам не подходит, то идите на ротацию и посмотрите что будет тогда.
2. Мы ввели диету а состояние стало хуже, почему?
Внимательные родители как только диета более ли менее почищена начинают замечать реакцию ребенка и на другие продукты, видят кожные высыпания у детей которых считали не аллергичными и не понимают что же теперь то происходит.
А все очень просто: раньше когда весь организм был угнетен опиатами, то имунная система пыталась бороться и ограждать мозг как могла от этого зла, а теперь у нее появилось время реагировать и на другие раздражители.
Теперь надо работать чтобы максимально разгрузить имунную систему от пищевых аллергий и непереносимостей.
Пересмотрите свою диету. Частая ошибка, когда в диету вводят бобовые культуры, которые струдом перевариваются и у взрослых людей или перегружают диету продуктами на которых кандида прет как сумашедшая или вы сталкнулись с эффектом умирания.
Не стремитесь сделать разнообразным питание вашего ребенка и думайте о пользе того что вы пытаетесь ввести. Я вас уверяю без шоколада никто не умер, почитайте статью папы который вылечил своего ребенка, это все сидит у вас в голове, а в действительности дети от отсутсвия шоколада не страдают, а вот от болей в желудке очень.
http://autism.forum2x2.ru/forum-f3/tema-t11.htmНе забудьте, что у многих детей за все эти годы изязвлена слизистая желудка, повышена или понижена кислотность. Опиаты влияют на все мускульные ткани организма и то что вам казалось силой может быть просто судорогами, а ночные дикие крики реакцией на рефлюкс изофагит, когда клапан из желудка не работет нормально и не закрывает вход в желудок и кислота выбрасывается в пищевод обжигая его. Жизнь вашего ребенка–это кошмар от боли, которую он не в состоянии вам объяснить. Помогите ему, вычистите диету, введите энзимы, добавки для лечения ЖКТ и вы увидите, как измениться его жизнь и ваша тоже.
Моя девочка получила диагноз тяжелый аутизм и первое изменение которое я заметила – была просто улыбка. Она стала капельку спокойнее и этого было мне достаточно чтобы продолжать. Спокойствие и баланс, которые я получила через 6 мес. были единственной наградой, но я считала это огромным достижением. Уровень проблем у всех разный и чем он тяжелее тем больше надо работать, но эффект обязательно будет, если у вас есть БАЗА – ДИЕТА.
3. Что такое проблемные продукты?
Вычищая диету вы заметите, что от некоторых продуктов у вашего ребенка будет сносить крышу. Он будет хотеть есть только эти продукты,вести себя необычно, может хохотать и орать, даже быть агрессивным. Раньше вы не могли этого заметить так как глютен с казеином дели его поведение достаточно диким, но теперь когда они отступили и ребенок стал более адекватным, то вы видите все эти странные реакции на продукты. Не удивляйтетсь, а просто выводите их из рациона и лечите кишечник. Именно поетому Жаклин МакКендлес говорит не просто о БЕЗ Глютеновой/БЕЗ Казеиновой но и без соевой и без дрожжевой диете.
3. Почему без СОИ?
Соевые протеины так же сложны для переваривания как и пшеничные. И хотя они не дают опиатного остатка, но непереваренные в ЖКТ они создают проблему.
4. Почему без дрожжей?
Кандида сама является дрожжами и в начале диеты когда она, кандида, еще не взята под контролщ, то приход новых даст ей расцвести так что ваше дитя будет скакать как дикое животное и вопить как резанная. Если вам повезет то оно просто будет овощь и не реагировать ни на что, что тоже мало приятно. Или требовать толщко этот вид выпечки.
Это только звучит дико, ой как я буду печь без дрожжей. Во–первых, можно жить и без хлеба, а вместо него использовать не сладкие оладьи (многие культуры выпекают лепешки вместо хлеба) там разрыхлитель сада и гуаровая мука, ее можно купить в магазине Огонек, а может она уже и есть в России. Я пеку и мафиньки и сухари и кексы без дрожжей уже почти 2 года.
5. Что плохого в Яблоках и яблочных соках?
Точно как и Галя я диву даюсь чем яблоки так угодили кандиде и почему они дают такие странные поведеньческие реакциям, но у нас яблочный сок это было то с чего мы слезали дольше всего. Начнем с того что пила она этот сок только одной фирмы и литрами. Пила и балдела, ничего другого дать было нельзя! Воду не пила вообще, а как альтернативы брала компот из сухих слив. Сок везли из Германии, багажник думали лопнет и рессоры не выдержат. Бороться с соком отважились только после 9 мес. диеты. Сперва она отказалась пить вообще. Надобно сказать что настоящий аутист скорее умрет чем в лоб откажется от чего-либо. Сок вернули назад и начали способ подмешивания - грушевого в яблочный и так постепенно заменили на грушевый, но ЛУЧШЕЕ питье при борьбе с кандидой родниковая вода и зеленые чаи (не пакеточные). Я была уверена что этого мы никогда не добьемся. Летом прошлого года в жаркой Испании не было грушевого сока и на жаре холодня вода освежала. Она начала пить воду. Больше к сокам мы не возвращались! Даже сейчас когда она лежала в больнице и стоял вопрос о зонде если она не начнет пить, мы не решились дать яблочный сок, как все вокрог ни ОРАЛИ и не убеждали нас попробываь. Давали компот, воду, изюм - все что легко вывести. Вот так мы были напуганы.
Вот тут еще объяснение про яблоки:
http://autism.forum2x2.ru/forum-f13/tema-t463.htm#41016. Почему надо ввести фруктозу?
Моносахариды, а фруктоза моносахарид, легко усваивается и меньше кормит кандиду.
Избегайте белый сахар и сахарозаменители и избегате сахар вообще.
Для подслащивания использовать : сироп агавы, клена, мед, стевию, тростниковый сахар или неочищенный сахар.
http://autism.forum2x2.ru/forum-f3/tema-t178.htm7. Какие продукты кандидо кормящие?
Дыни, виноград, изюм, сладкий красный перец, яблоки, картофель, абрикосы, персики
8. Какие еще продукты могут быть проблемными?
В зависимости от индивидуальной чувствительности : кукуруза, рис, яйца, цитрусовые, помидоры, яблоки, какао, грибы, арахис, шпинат, бананы, горох, фасоль, бобы и т.д.
Тут надо быть очень внимательным ибо ваш список индивидуален и лучше всего ввести ротационную диету, чтобы выявить проблемные продукты и вывести их из рациона на 3-4 месяца и потом пытаться вводить их обратно, когда кищечник подживет.
Есть простая схема определения таких продуктов, если вы видите, что ваш ребенок западает на какой-то продукт, орет и требует только его, то это то что надо СРАЗУ и БЕЗОГОВОРОЧНО убирать.
Кроме того с вводом диеты надо сразу ввести Энзимы, чтобы улучшить пищеварение и помочь больному кишечнику. Можете ввести Креон, я знаю многих кто шел на это энзиме весьма успешно.
Итак следующим этапом надо исключить ВСЕ проблемные продукты. Можно пойти и сделать тест на пищевые непереносимости, которых сейчас великое множество. Эт может быть весьма дорогое удовольствие и я так и не решилась затратить на это деньги, поскольку все это можно выявить на ротационной диете.
9. Что такое ротационная диета?
Это когда продукты ротируются в соответствии с их принадлежностью к различным ботаническим группам, так как одинаковые «семейства» имеют сходные антигены. Типичная ротационная диета основана на использовании продуктов, принадлежащих к одному семейству не чаще, чем один раз в течение 4-5 дней. Это позволяет иммуносистеме организма “отдохнуть” от определенных антигенов и уменьшить или же предотвратить выработку антител на проблемные продукты. Благодаря уменьшению выработки IgG антител, которые и являются причиной множества проблем со здоровьем, ротационная диета позволяет избежать возникновения новых пищевых непереносимостей и помогает избавиться от уже существующих.
одно семейство
- Томаты, баклажаны, перец и картофель
- Все цитрусовые
- Все бобовые относятся (арахис это тоже бобовое!)
- Из орехов только грецкие и пекан относятся к одному семейству, остальные в разных
- Чеснок и лук
- Свекла и шпинат
- Все виды капусты относятся к одному семейству (обычная, цветная, брокколи, китайская капуста) туда же относятся кале, редис, канола, щавель
- Ежевика, клубника, малина относятся к одному семейству
- Яблоки и груши
- Сливы, абрикосы, вишни, персики и нектарин (там же и миндаль, как это не странно)
- Кешью и манго
- Морковь, петрушка, укроп и сельдерей
- Черника и клюква
- Огурцы, тыква, цукини и арбузы
- Пальмовое и кокосовое масло
Не используйте морепродукты! В нашем мире это одна из гарантированных возможностей получить большую дозу ртути. В связи с этим позаботьтесь о том, чтобы вы получили необходимое к-ва йода из добавок. Не рассчитывайте на морскую соль, она практически не содержит йода, за исключением йодированной морской соли.
Например, сухофрукты часто содержат сульфиты, они там присутствуют в качестве консервантов. Самое печальное то, что производители часто даже не указывают их на этикетке. При этом сульфиты могут стать причиной развития у ребенка такого заболевания как астма.
Ротация может помочь выявить те продукты, при приеме которых ребенок ведет себя хуже, учится не так успешно, имеет признаки интоксикации, боли и т.д. Чем серьезнее проблема, тем больший период в ротации необходим. В редких случаях при введении такой диеты приходится придерживаться интервалов в 10-13 дней, но по мере улучшения состояния организма этот период становится возможным сократить.
Очень часто родители начинают ОРАТь что проживая на территории России они несчастные не в состоянии вводить всякие излишества и диеты для их бюджета неподьемная трата денег и сил. Наша ДАН! всем для примера дает такую диету:
http://autism.forum2x2.ru/forum-f3/tema-t184.htm10. Когда можно ввести продукты назад?
Как только вы подлечите ЖКТ так многие продукты вернуться. После всех чисток я оставалась на 5-6 продуктах, но через 5 месяцев мне удалось ввести многие назад, хоть и сейчас я использую 10-12 продуктов.
ЗАПОМНИТЕ! ЕСЛИ ДИЕТА НЕ ВЫПОЛНЯЕТСЯ ПОЛНОСТЬЮ, ЭФФЕКТА НЕ БУДЕТ !
Необходимо регенерировать кишечную флору, а для этого нужно время ; эту диету необходимо поддерживать несколько лет,а, может быть, и всю жизнь, если нужно.
Диета будет менее дорогой (и более точной), если все готовить самим. Продукты без глютена, казеина и сои, которые можно купить, достаточно дороги, но могут использоваться иногда, если нет времени готовить..
НЕ ДАВАЙТЕ ПРОУКТ, ЕСЛИ ВЫ НЕ УВЕРЕНЫ, ЧТО ОН ХОРОШО УСВАИВАЕТСЯ!
11. Какие позитивы замечали родители после 3–5 месяцев?
Я даю это как собирательный обзор о том что я читала на многих сайтах:
–Прекращение ходьбы на цыпочках
–Перестают биться головой об стену
–Уходит агрессивность
–Начинают спать ночью
–Уходит нервозность и уменьшаются истерики
–Уменьшается сенсетивность – перестает шарахаться от прикосновений, бояться звуков – работающего пылесоса и т.д.
–Набор продуктов расширяется
–Прекращаются поносы и запоры
–Улучшается понимание и адекватность
–60% детей делают успехи в развитии глазного контакта, речи, социализации.
