АРХИВ. Питание по Доману. (Только для чтения).

[Батька]

"Гликемический индекс высокий"-это хорошо. Но если есть эпи, то такие продукты исключают. Это ,например, в нашем случае. Я коричневый рис вымачиваю ночь, потом долго-долго варю и у нас всё переваривается) Нам так Доманы посоветовали.

Гликемический индекс высокий - это очень плохо. Гликемический индекс (ГИ), это не что иное, как показатель скорости возрастания уровня сахара крови.
При большом ГИ сахар крови поднимается очень быстро и возникает нагрузка на поджелудочную железу. Происходит выработка инсулина и депонирование сахара в печень в виде гликогена и отложение жира. При этом уровень сахара в крови понижается, и быстро возвращается чувство голода.
Продукты с низким ГИ после употребления в течение длительного времени медленно поднимают уровень сахара в крови, который расходуется на питание клеток организма.
В результате длительное ощущение сытости. Так работают овощи, например, сырые и те, которые сварены до полуготовности.
Здесь http://dlya-detey-v.ru/stati/dieticheskoe-pitanie-detej-s-dcp-statya-vtoraya в конце статьи подробно описано.
Рис варите сливным способом, в большом количестве воды, что бы избавиться от лишнего крахмала.

[Polina]

у нас есть ЭПИ..... Машке всего год и 4, чечевицу разве можно? Не рановато? Вчера ходила по магазинам, не нашла ни киноа, ни амарант

Амарант или муку из амаранта закажите в Воронеже. Там они специализируются  только на амаранте. Там же и масло амарантовое можно купить.

http://www.rusoliva.ru/catalog/muka_amarantovaya_fasovannaya/

"Гликемический индекс высокий"-это хорошо. Но если есть эпи, то такие продукты исключают. Это ,например, в нашем случае. Я коричневый рис вымачиваю ночь, потом долго-долго варю и у нас всё переваривается) Нам так Доманы посоветовали.

не спорю. Для вас это подошло и хорошо.  А для нас это как наждачка по кишечнику. 

когда у ребенка кишечные колики и разрастание патогенки - это больше вызывает приступы, чем рис, у которого ГИ выше остальных.

Для начала диеты и лечения кишечника коричневый, необработанный рис - не подходит!

На дальнейших стадиях все может быть и он будет  вполне нормально усваиваться и он естественно лучше по всем показателям, но это в дальнейшем...

[Guess]

Я пробовала тоже дать коричневый рис не очень давно, пару ложек готового продукта дала, весь целиком непереваренный вышел, даю круглый, с ним справляемся. А вермишель рисовую можно? Там рис и вода в составе.

[Guess]

Можно еще вот такой вопросик задать: по схеме баланс между видами продуктов предполагает четверть - животный протеин, это получается если мы съедаем 1 кг в день (без учета фруктов - они в перекус - 80-100г.), то мяса надо 250 г? Это соотношение верно для возраста 1 г.и 5 мес? Дело в том, что сейчас едим 130-140 г.мяса в сутки, увеличение почти в два раза не скажется на почках? Если все-таки в нашем возрасте нужен именно такой объем, за какой срок безболезненно для организма можно увеличить?

[Polina]

Можно еще вот такой вопросик задать: по схеме баланс между видами продуктов предполагает четверть - животный протеин, это получается если мы съедаем 1 кг в день (без учета фруктов - они в перекус - 80-100г.), то мяса надо 250 г? Это соотношение верно для возраста 1 г.и 5 мес? Дело в том, что сейчас едим 130-140 г.мяса в сутки, увеличение почти в два раза не скажется на почках? Если все-таки в нашем возрасте нужен именно такой объем, за какой срок безболезненно для организма можно увеличить?

это соотношение, что у вас на тарелки лежит. А не то что вы за день съедаете.  Вы же не кормите весь день ребенка мясом. Мясо один - максимум два раза в день.

А ребенок переваривает такое количество мяса?   

У нас 70- максимум 100 гр. мяса в день и то не каждый день, а есть постные дни, в которые идут желтки.

[АннаМария]

у нас есть ЭПИ..... Машке всего год и 4, чечевицу разве можно? Не рановато? Вчера ходила по магазинам, не нашла ни киноа, ни амарант

Амарант или муку из амаранта закажите в Воронеже. Там они специализируются  только на амаранте. Там же и масло амарантовое можно купить.

http://www.rusoliva.ru/catalog/muka_amarantovaya_fasovannaya/

"Гликемический индекс высокий"-это хорошо. Но если есть эпи, то такие продукты исключают. Это ,например, в нашем случае. Я коричневый рис вымачиваю ночь, потом долго-долго варю и у нас всё переваривается) Нам так Доманы посоветовали.

не спорю. Для вас это подошло и хорошо.  А для нас это как наждачка по кишечнику. 

когда у ребенка кишечные колики и разрастание патогенки - это больше вызывает приступы, чем рис, у которого ГИ выше остальных.

Для начала диеты и лечения кишечника коричневый, необработанный рис - не подходит!

На дальнейших стадиях все может быть и он будет  вполне нормально усваиваться и он естественно лучше по всем показателям, но это в дальнейшем...

Спасибо  у них еще и масла есть. Посмотрела фото амаранта, уж больно напоминает метелки, которые у нас в саду растут 

[Shnuk]

Полин, по касторке.
ты правильно дозу написала?
500  мл это ж пол литра, не многовато?  Может нолик лишний напечатался????

[Shnuk]

 Батька,  между прочим, у коричневого риса ГИ выше чем у басмати.
Басмати и ценен тем, то у него самый низкий ГИ и глюкоза долго высвобождается, просто это небольшая описка в том посте  (низкий/высокий,...) главное, что басмати лучше усваивается чем остальные сорта риса!!!!!

[Shnuk]

. Посмотрела фото амаранта, уж больно напоминает метелки, которые у нас в саду растут 

Так это он и есть, просто сорта разные, и особая технология сбора семян ( вы вручную сами их не соберете - уж очень они мелкие)

[Батька]

Батька,  между прочим, у коричневого риса ГИ выше чем у басмати.
Басмати и ценен тем, то у него самый низкий ГИ и глюкоза долго высвобождается, просто это небольшая описка в том посте  (низкий/высокий,...) главное, что басмати лучше усваивается чем остальные сорта риса!!!!!

А это не я писал, что у Басмати высокий ГИ, это Полина. Я то отлично это знаю.

[Polina]

Полин, по касторке.
ты правильно дозу написала?
500  мл это ж пол литра, не многовато?  Может нолик лишний напечатался????

Лена, я черным специально выделила - миллиграмм, а не миллилитров.  Это пол грамма всего.

пошла писать дополнения, а то народ действительно пол-литра вольет

[Polina]

Батька,  между прочим, у коричневого риса ГИ выше чем у басмати.
Басмати и ценен тем, то у него самый низкий ГИ и глюкоза долго высвобождается, просто это небольшая описка в том посте  (низкий/высокий,...) главное, что басмати лучше усваивается чем остальные сорта риса!!!!!

А это не я писал, что у Басмати высокий ГИ, это Полина. Я то отлично это знаю.

Какой вы молодец. А исправить и сказать, что это ошибка  -не вариант???

[I_Solo]

А касторовое масло в еду или натощак/за 15мин до еды?

[Polina]

А касторовое масло в еду или натощак/за 15мин до еды?

As a dietary supplement, take 1 softgel 1 to 2 times daily with meals as needed. - В качестве пищевой добавки, принимать по 1 капсуле 1 до 2 раз в день во время еды по мере необходимости.

http://www.iherb.com/Now-Foods-Castor-Oil-650-mg-120-Softgels/5040

[I_Solo]

А касторовое масло в еду или натощак/за 15мин до еды?

As a dietary supplement, take 1 softgel 1 to 2 times daily with meals as needed. - В качестве пищевой добавки, принимать по 1 капсуле 1 до 2 раз в день во время еды по мере необходимости.

http://www.iherb.com/Now-Foods-Castor-Oil-650-mg-120-Softgels/5040

Спасибо за ссылку, а то первое,что пришло на ум-обычное аптечное касторовое масло