АРХИВ. Питание по Доману. (Только для чтения).

[Polina]

да уж...про макароны я и не подумала что вкус то у них не макаронный будет))
про масло поняла.
Так кунжут хотела для кальция давать...у нас в рационе всегда был творог,так заменять его теперь чем-то надо...Наверное я что-то неправильно поняла?

по кальцию вам сюда  https://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=42625.0

[Niva]

Не подскажите, оротат калия может навредить при избытке? Невролог назначила без анализов витамины группы В (нейромультивит) и оротат калия.

[Мечты Сбываются!]

любая форма калия при переизбытке вредит, причем калий имеет св-во накапливаться даже из нормальных доз (если конечно нет сильного недостатка), поэтому с калием играть нужно осторожно

[Батька]

любая форма калия при переизбытке вредит, причем калий имеет св-во накапливаться даже из нормальных доз (если конечно нет сильного недостатка), поэтому с калием играть нужно осторожно

А откуда информация, что калий накапливается даже из нормальных доз?
Если не трудно, то ссылочку дайте, пожалуйста.
Насколько мне известно, риск гиперкалемии возникает только при болезни почек, некоторых видах диабета и тяжелых травмах.

[kuzyapa]

Девочки, я новенькая на форуме. Подскажите, пожалуйста, как перевести малыша на  питание, нам 6 мес почти, живот болит, смеси не подходят, как быть. ума не приложу...((( и где посмотреть схему, как все это по этапам сделать. спасибо за ответы

[мамуля]

всех приветствую!
пытается неделю придерживаться диеты.Очень сильно боюсь ошибок.Пытаюсь планировать меню таким образом
Сыну почти 5 лет,пищу измельчаю блендером.
1.завтрак (купила пшенные,гречневые хлопья) варю кашу на воде с добавлением сухофруктов(курага,чернослив,вяленые груши) или свежих фруктов в готовую кашу (яблоко,банан) Сочетание чередую.+ чай без сахара,но с медом,по капли на язык,чтоб чай выпил,несладкий не пьет.Скоро получу льняное и кунжутное масло,буду добавлять в кашу по 1 ч/л
2.Суп или борщ.Обычный на мясе (курица домашняя или свинина на кости) + овощи.Тут не поняла,много овощей нельзя?где-то читала в теме что допускается в один прием 2 овоща,но так и не поняла почему....+ сок без сахара (беру детский в коробочке)
3.ужин. Разрешенный гарнир (чечевица,гречка,рис (белый,красный) пюре картофельное,пшено + гуляш из мяса+лук,морковь,или котлеты на пару + сок или чай

Только 3 раза ест,и то с трудом.Кричит,не хочет есть.Накормить его-это испытание не из легких((
За это время стал чаще ходить в туалет "по-большому".Стул нормальный,но раньше не сказать чтоб запоры были,но с трудом,на горшке долго сидел тужился...а тут бац-и подгуз полный,и по 2 раза в день.Но кричать на еду стал меньше,раньше истерики по часу,аж синел,а теперь просто ноет...Может уже действует волшебная диета?
девочки,милые...у меня последняя надежда на БГБК...из-за этого оттягиваю переход на зондовое кормление,все надеюсь что все нормализуется и начнет кушать...Помогите мне,знающие мамочки...Какие продукты содержат глютен и казеин я вроде поняла,несколько дней ездили с мужем искали продукты подходящие,читала внимательно состав и все что на упаковке написано...Но вот эти правила сочетания продуктов,про правила круп-что две крупы в один день нельзя,или наоборот,и про все остальное..не могу понять...

[Батька]

всех приветствую!
пытается неделю придерживаться диеты.Очень сильно боюсь ошибок.Пытаюсь планировать

Банан давать не стоит.
Яблоки лучше заменить на груши.
С кунжутным маслом аккуратнее, очень сильный аромат, буквально по каплям. Оливковое купить хорошее, что бы не горчило.
Бульоны на кости не надо давать, и вообще мясные бульоны. Варите мясо, опуская его в кипящую воду, бульон выливайте не жалея. Для блендирования добавляйте овощной бульон или воду.
Овощей можно и 3 и 4 и 5, почему нет? (лук-порей, цветная капуста, цукини, тыква и что нибудь листовое).
Если пшено не хлопья, то замачивать, горчинка уйдет.
Как это две крупы в один день нельзя?  Это где у Доманов написано?
Рис лучше Басмати покупать и не переваривать, как и овощи.
Можно в каши добавлять орехи, а летом ягоды, особенно чернику и голубику.
Советую записывать каждый день, всё что давали.
Можно светлое и темное мясо индейки, кролика, постную говядину,  от свинины я бы воздержался. Вот тут http://dlya-detey-v.ru/stati/еще почитайте статьи по диете при ДЦП.

[мамуля]

спасибо))
а почему мясной бульон нельзя? я стараюсь варить для всей семьи одно блюдо,на обед всегда был суп,и овощи конечно не те,что вы перечислили,а обычные(лук,морковь,свекла,капуста,перец,чеснок,картофель)в зависимость суп это или борщ...у меня младшему 1 годик,всем готовить отдельно я просто не смогу...кормить Матвея таким супом вредно?
орехи добавлю в каши,надеюсь не будет давится,блендер возьмет их?
банан тоже вреден? он просто добавляет в кашу плотности и вязкости при бзбивании блендером...сын даже не каждую измельченную едё сможет есть,или давится или не глотает,если консистенция не та((

[Kseni]

Бульоны (тем более костные) есть нельзя даже здоровым взрослым. Варите первое блюдо на воде, добавляйте мясо и себе - сметану, например, будет вкусно. А детям - хорошее растительное масло. Положите зелени в конце варки - будет и ароматно, и не навредите.
Орехи можно замочить, очистить от кожуры и с водичкой пропюрировать, тут много писали об этом. Такую кашицу если куда добавить, должно хорошо пойти, а если с кашей на блендер - могут комочки остаться.
Банан вреден и очень. Я знаю только три причины, хотя, говорят, их больше:
Высокое содержание сахара, обработка токсичными веществами для хранения и транспортировки, и несочетаемость с другими продуктами.
У меня вот тоже неприятность - раньше очень груши любил, а теперь ни в какую, все яблоки требует. Что делать? :uhm:
С готовкой, конечно, приходится повыкручиваться. Что одному можно, другому по диете нельзя, а что по диете можно, на это у другого аллергия. А видят друг у друга и требуют...

[Батька]

У меня вот тоже неприятность - раньше очень груши любил, а теперь ни в какую, все яблоки требует. Что делать? :uhm:

Давать яблоки. Только не красные, лучше выбирать зеленые сорта, семеренко, например.
Умеренно. Следить, какая будет реакция. Очень возможно, что всё будет хорошо.
Через некоторое время соскучится по грушам.

[Kseni]

Да, спасибо, семеренко очень любит (и реакция на них хорошая), только теперь настоящих и не купить - апрель на носу. Все больше "дубовые" китайские сорта продают. Груши не ест два месяца и не заставишь!

[Tayana]

Мы были в Новосибе там семеринка везде. вернулись в Омск - нигде нет))) а с кабачками наоборот. семеринку правда себе покупаю. Дочке пока совершенно от криков и навязчивых движений не избавимся ничего проблемного давать не буду.
Про бананы. У нас во дворе мальчик живет . у него мгновенная реакция на химию , хлорку в воде. скорую после банана вызывали. Их наругали, что бананы дают. сказали, что обработаны они чем то оч вредным.

[NAB]

Про бананы. У нас во дворе мальчик живет . у него мгновенная реакция на химию , хлорку в воде. скорую после банана вызывали. Их наругали, что бананы дают. сказали, что обработаны они чем то оч вредным.

обработаны, и не слабо. Их снимают зелёными ещё,  дезинфицируют, чем-то тормозящим созревание обрабатывают - их же везут сколько времени и складируют!

 Вообще сейчас самый нехороший в плане  фруктов сезон - всё, что есть, сильно обработано...  Фрукты северного полушария  - остатки после хранения, фрукты южного - обработанные, что бы доехали...
 Если нормально переносятся - лучше замороженные ягоды свои использовать.

[Shnuk]

Про бананы. У нас во дворе мальчик живет . у него мгновенная реакция на химию , хлорку в воде. скорую после банана вызывали. Их наругали, что бананы дают. сказали, что обработаны они чем то оч вредным.

Если он реагирует на хлорку, то у него нарушение сульфатации, а бананы тоже, как и хлорка, блокируют сульфатацию, даже не обработанные химией, также как и шоколад, и цитрусовые ...

[Tayana]

Да, они воду набирают задолго до купания. Про сульфатацию если увижу, передам. Спасибо! У них ребенок психически физически здоров, но вот ацетонемия, и зубы плохо растут и сильная аллергическая реакция.