Автор Тема: АРХИВ. Питание по Доману. (Только для чтения).  (Прочитано 872836 раз)

0 Пользователей и 2 Гостей просматривают эту тему.

Оффлайн Світлана

  • Старожил
  • ****
  • Сообщений: 469
  • Страна: ua
  • Благодарностей: 7
  • Пол: Женский
  • Мама Светлана и сыночек Андрюшка
    • Skype: zhilibili77
    • ВКонтакте: http://vk.com/id90621946
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6645 : 10 Сентября 2015, 21:50:17 »
@Bohdan, я уже не блендарю еду, поэтому из киноа делаю овощной плов (морковь, цукини, порей). Правда я только белое покупала. Его, как и пшено, чтоб убрать горечь надо заливать кипятком, потом помыть и варить. Так же и гречку я готовлю с морковью, луком и лавровым листом. Вся семья ест с удовольствием. Вопрос о вкусовых пристрастиях - это дело привычки и традиций. Мы за два года всей семьёй практически перешли на Андрюшкину диету, чтоб не готовить всем по-отдельности. Ну правда у нас довольно большой ассортимент блюд уже - это и разные овощные олади с рисовой мукой, омлеты с овощами, суфле, запеканки мясные и овощные,  запеченая рыба, мясо - так что все сыты и довольны. Сейчас планируют освоить хлебопечение в пределах домановских требований.

Оффлайн Полина и Саша

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 800
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 1
  • Пол: Женский
  • Полина и Сашенька
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6646 : 02 Октября 2015, 19:53:56 »
Ребят, чем можно заменить молочную смесь НАН (даю с утра и на ночь). Остальные кормления по Доману. Подскажите.

Оффлайн Полина и Саша

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 800
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 1
  • Пол: Женский
  • Полина и Сашенька
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6647 : 02 Октября 2015, 20:06:47 »
Девочки, кто писал об ореховом молоке, как его делать вернее, напишите, пожалуйста, ск-ко брать орех и сколько воды, а то боюсь сделать совсем нежирное. И если в стуле виден блендеренный орех, то значит он не усваивается и лучше не давать? или с орехами это норма? спасибо


1. орехи замочить не более чем на 6  часов в холодной воде
2. Промыть тщательно. Несколько раз.
3. Взблендерить с кипяченой чистой новой  водой в количестве  200 -300 гр. орехов на 1200 л.  воды. (Ну тут уже подбирать по вашему вкусу можно)
4. Процедить через сито (жмых обычно идет на йогурт или часть оставляем  в молоке для густоты)
5. Пастеризовать  молоко - довести до 80 градусов или до первых "булек" - тщательно помешивая иначе все пригорит. (некоторые сначала кипятят орехи , а потом их блендерят, т.е. минуют процесс пастеризации , это больше подходит для больших деток и не чувствительных) 
6. Остудить. Молоко храниться не более 4- 5 дней в холодильнике.

ЙОГУРТ:
Если  ваш жмых сильно густой, разбавьте немного кипяченой водой , до  "густой сметаны". Довести до пастеризации, остудить  ниже 20 градусов и  ввести йогурт стартер, закваску или пробиотики, которые вам необходимы.
Обычно дозировка закваски /стартера  на ореховые йогурты идет в два раза больше , чем для такого же количества натурального молока.
С дозировкой пробиотиков придется повозиться и подобрать самим.

Лучше йогуртницу. Там уже по баночкам все порционно будет.

КЕФИР

В молоко  запускаем кефирный гриб - будет кефир. Лучше ставить в тепло - скисает лучше и быстрее. 
 Гриб растим на коровьем, переучиваем  несколько сливов в ореховом. Но в ореховом долго гриб не живет.
Поэтому   все время оставляем расти гриб в коровьем. Что бы была замена.


Йогурт:
1. Замочить опехи
2. Промыть
3. Проблендерить в соотношении 250 гр. на 1200 кипяченой горечеватой воды (лучше пробивается в горячей)
4. Кому надо процедить
5. Пастеризовать
6. Остудить
7. Ввести закваску и разлить по банкам. Выдержать в тепле 8-12 часов.
зависит от закваски.
спасибо большое!! Кажется, так сложно(((
Но, наверно, глаза страшатся, а руки делают.

Оффлайн Катерина88

  • Интересующийся
  • ***
  • Сообщений: 126
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 1
  • Пол: Женский
  • Мамочка Софочки и Виктории
    • Моя история
    • ВКонтакте: https://vk.com/id4199345
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6648 : 14 Октября 2015, 20:43:16 »
Дорогие форумчаене, хотим начать питание по Доману, сейчас мы на кашах на козьем молоке. Но возникает вопрос, ребенок не хочет есть с ложки, все что попадает в рот с ложки, она тут же выплевывает или у нее вызывает рвотный рефлекс. Правда раз на раз не приходится, может скушать немного грамм 150 какого нить пюре или мясо с чем нибудь. Посоветуйте как нам начать переходить на правильное питание?
Мои дети - моя гордость

Оффлайн Мама Или

  • Присматривающийся
  • *
  • Сообщений: 27
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Мужской
  • Приглашаю к себе домой семьи,для совместной реабил
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6649 : 24 Октября 2015, 17:10:20 »
Здравствуйте, из какого вы города? у меня есть диета, недоогая по Доману современная
Приглашаю к себе домой семьи,для совместной реабилитации, месяц-интенсив в Казахстане.

Оффлайн Guess

  • Ветеран
  • ******
  • Сообщений: 6154
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 88
  • Пол: Женский
  • Таня и Сашулька
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6650 : 25 Октября 2015, 09:39:29 »
@Катерина88, вам бы к чешскому нейрологопеду попасть на консультацию (бывает в Москве, Питере, Нижнем Новгороде).

Оффлайн oslusar

  • Присматривающийся
  • *
  • Сообщений: 5
  • Страна: ro
  • Благодарностей: 0
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6651 : 28 Октября 2015, 17:27:14 »




С гиперкинезами на фоне брусники стало намного лучше - их нет))) Кандида отступает
[/quote]
Расскажите, пожалуйста, поподробнее по поводу брусники, как Вы ее принимаете и где берете? Извините, я совсем темная в этиъ вопросах, только изучаю еще...Дочку гиперкинезы совсем замучили, гомеопат болиголов советует, но я опасаюсь такой сильный препарат давать!
Спасибо
[/quote]

а что за гомеопат Вам предлагал болиголов? в какой дозировке?

Оффлайн Polina

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 20398
  • Страна: il
  • Благодарностей: 923
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды https://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=71486.msg3887430#msg3887430
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6652 : 28 Октября 2015, 19:17:13 »
@oslusar,  это сообщение про болиголов  было в 2013 году и с тех пор пользователь не заходила на форум. Так что думаю, ответа не будет.
Любовь любому рожденному дадена...

Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)

Оффлайн chanel86

  • Присматривающийся
  • *
  • Сообщений: 36
  • Страна: ua
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
    • Одноклассники: http://www.ok.ru/profile/323239196471/pphotos/803879755575?cmd=PopLayerPhoto&st.layer.cmd=PopLayerPhotoOuter&st.layer.type=USER&st.layer.revNav=off&st.layer.limitedUi=false&st.layer.fre=on&st.layer.showNav=on&st.layer.epm=off&st.layer.photoId=803879755575
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6653 : 31 Октября 2015, 12:55:36 »
Девочки всем привет!!! Мы только начинаем диету Домана или Божены, я в этом полный ноль и во всех подробностях тоже :lost: Напишите пожалуйста меню и рецепты ваших деток. Нам 1,6 питаемся через блендер, форум читаю но уж очень много информации, быстро не осилю. Большое спасибо всем кто откликнется  ттт

Оффлайн Polina

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 20398
  • Страна: il
  • Благодарностей: 923
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды https://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=71486.msg3887430#msg3887430
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6654 : 31 Октября 2015, 18:23:54 »
@chanel86, если Вы воспользуетесь поиском в верхнем правом углу форума ( под мальчиком с листьями) - то сможете легко найти и меню и рецепты. Уже много тут написано про это. Информации полно.  Введите ключевое слово "меню" и выйдут ссылки на сообщения.
Удачи.
Любовь любому рожденному дадена...

Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)

Оффлайн chanel86

  • Присматривающийся
  • *
  • Сообщений: 36
  • Страна: ua
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
    • Одноклассники: http://www.ok.ru/profile/323239196471/pphotos/803879755575?cmd=PopLayerPhoto&st.layer.cmd=PopLayerPhotoOuter&st.layer.type=USER&st.layer.revNav=off&st.layer.limitedUi=false&st.layer.fre=on&st.layer.showNav=on&st.layer.epm=off&st.layer.photoId=803879755575
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6655 : 31 Октября 2015, 20:06:57 »
спасибо большое

Оффлайн chanel86

  • Присматривающийся
  • *
  • Сообщений: 36
  • Страна: ua
  • Благодарностей: 0
  • Пол: Женский
    • Одноклассники: http://www.ok.ru/profile/323239196471/pphotos/803879755575?cmd=PopLayerPhoto&st.layer.cmd=PopLayerPhotoOuter&st.layer.type=USER&st.layer.revNav=off&st.layer.limitedUi=false&st.layer.fre=on&st.layer.showNav=on&st.layer.epm=off&st.layer.photoId=803879755575
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6656 : 01 Ноября 2015, 00:37:49 »
а как быть с йогуртом, че то я не могу понять как и из чего его делать (на сайте я встречала такое как йогурт стартер-это что вообще такое)???

Оффлайн Polina

  • Модератор раздела
  • Ветеран
  • *****
  • Сообщений: 20398
  • Страна: il
  • Благодарностей: 923
  • Пол: Женский
  • Наши дети- соль Земли
    • Мой теремок
    • Facebook: https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
  • Награды https://forum.detiangeli.ru/index.php?topic=71486.msg3887430#msg3887430
    • https://www.facebook.com/groups/387709377957318/
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6657 : 01 Ноября 2015, 13:17:28 »
@chanel86,  йогурт -стартер - это закваска для йогурта.

Йогурт делают обычно из орехов. Поэтому для них нужны более сильные пробиотики или стартеры, чем для обычного молока.  И к тому же если ребенок на строгой диете, пробиотики и стартеры нужно выбирать выращенные не на молоке. Они должны быть безмолочные - no dairy.

Может Вам лучше в этот раздел перейти, там более активное посещение и пользователей больше, кто сможет ответить на Ваши вопросы.

https://forum.detiangeli.ru/index.php?board=137.0
« Последнее редактирование: 01 Ноября 2015, 13:24:26 от Polina »
Любовь любому рожденному дадена...

Мозг необратимо совершенствуется при обучении сложным навыкам.
(Британские ученые)

Оффлайн Ianank

  • Интересующийся
  • ***
  • Сообщений: 104
  • Страна: ru
  • Благодарностей: 0
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6658 : 04 Ноября 2015, 23:00:26 »
Опытные мама, помогите разобрать!
2 недели назад ввела диету по Доману, и прям ребенок лучше кушать стала полдник и ужин. Все ли я правильно делаю? как-то все легко кажется...
Крохе 1.1 мну вилкой мясо крошу ножом
Было
утро - каша овсяная
обед  - суп для всей семьи, щи, борщ, куриный, с овощами, варим только на птице.
полдник творог (съедала только 1/4, в 6 месяцев с восторгом лопала весь)
ужин - каша овсяная, гречка, овощи с рыбой, мясом (ела плохо, делала как выяснилось очень сухим все)
ночь - бифилай (стала пропускать)
на перекусы сушки и все разнообразие фруктов
Стало
утро- каша овсяная безлютеновая
обед остался как был только лапшу для супа безглютеновую покупаю
полдник рисовая каша из коробки безглютеновая с бананом или грушей
ужин - овощи, рис с мясом, рыбой  (палтус, сибас)
сон - отказалась, но разбавляю рисопвцю каша.
перекус, хлебцы без гленена.
От фруктов хочу на время отказаться, оставив только грушу, хотя она их очень любит. у нее диатез бывает (странно только на левой руке), высыпания на лице и кандида.
Орехи еще не давала...
масло даю кокосовое, тыквенное и оливковое.
Что не так? А то создается впечатление что малышка сама на эту диету и села, творог уже не ела, бифилайф не пила...только сушки грызла..

Оффлайн Rinnna

  • Постоялец
  • *****
  • Сообщений: 502
  • Страна: 00
  • Благодарностей: 36
  • Пол: Женский
  • Ирина и дочка Раюшка
    • Награды
Re: Питание по Доману
« Ответ #6659 : 05 Ноября 2015, 00:29:41 »
Если по Доману, то добавлю немного
каши не с фруктами, а с овощами
не использовать растворимые каши
добавлять зелень
продукты, которые даем сегодня, не даем завтра, идеал 4 дня, но тут как получится

Мы тоже без проблем переходили на диету