Вот отсюда:
http://autism.forum2x2.ru/forum-f11/tema-t373.htmКальций и магний являются очень необходимыми для нашего организма.
Магний – металл помогает усваению всех витаминов и необходим для правильной работы нервной системы.
Магний участвует в формировании костей, регуляции работы нервной ткани, обмене углеводов и энергетическом обмене. Магний улучшает кровоснабжение сердечной мышцы, поэтому необходим пожилым людям. Недостаток магния может вызывать судороги. В некоторых важных процессах магний выступает как антагонист кальция, избыток магния снижает усвояемость кальция. Оптимальное соотношение кальция и магния составляет 2:1.
Различные формы магния по разному влияют на работу ЖКТ:
oxide Оксид : дает тенденцию к запорам
glycinate Глицинат: наиболее легко усваиваемая форма магния
citrate Цитрат: дает тенденции к разжижению стула
sulfate Сульфат: дает тенденции к разжижению стула
chloride Хлорид: дает тенденции к разжижению стула
Когда вы выбираете формы магния обратите внимание на эти разновидности. Большинство детей хорошо реагирует на магний–глицинат, который является наиболее усвояемым препаратом, его всасывание не зависит от кислотности желудка, он не раздражает кишечник, не вызывает поносов.
Взаимодействия в организме:
Кальций может уменьшить усвоение магния, поскольку два этих металла делят между собой общую систему транспорта в кишечнике. Отношение содержания кальция к содержанию магния в рационе должно быть 2:1. Что означает на 500 мг Кальция принимать 250 мг Магния
Высокое содержание в рационе жира может уменьшить усвоение магния, поскольку жирные кислоты и магний образуют мылоподобные соли, которые не могут всасываться в желудочно-кишечном тракте.
Высоковолокнистая пища может способствовать потере некоторых минеральных компонентов, в том числе и магния. Эта потеря, по-видимому, происходит из-за снижения усвояемости или из-за образования невсасываемых соединений при связывании с оксалатами или солями фитиновой кислоты, содержащимися в волокнистой пище.
Дополнительный прием фолиевой кислоты может увеличить потребность в магнии из-за увеличения активности ферментов, которым для нормальной работы требуется магний.
Холекальциферол (витамин D3) стимулирует до некоторой степени усвоение магния в кишечнике; однако, поскольку стимулирующий эффект более сильно сказывается на кальции, дополнительный прием витамина D без дополнительного магния может создать относительный дефицит магния.
Дефицит витамина Е может понизить уровень магния в тканях.
Алкоголь, калий и кофеин - все они увеличивают потерю магния через почки. Поскольку алкоголики сочетают неудовлетворительный прием минерала с пищей с интенсивным выделением его с мочой, они могут прийти к дефициту магния, и, возможно, именно из-за этого конкретного дефицита возникают галлюцинации (алкогольный делирий, или белая горячка), которые сопровождают острую алкогольную абстиненцию.
Высокобелковый рацион увеличивает потребность в магнии, особенно при быстром строительстве новых тканей организма - у растущих детей, тренирующихся атлетов, беременных женщин и кормящих матерей.
Для нормальной работы витаминов группы В требуется магний, поскольку этот металл - необходимый кофактор при образовании тиаминпирофосфата, который должен формироваться в организме, прежде чем вы сможете использовать тиамин и другие витамины группы В.
Кальций
Кальций занимает пятое место среди элементов, которые входят в состав нашего организма ( углерод, кислород, водород, азот ). Соли кальция принимают участие как коферменты в регуляции многих важнейших функций организма:
1. Участвует в процессе соединения и связывания клеток, влияет на плотность межклеточной жидкости, что сказывается на функциональной активности клеток.
2. Являясь структурным элементом клеточных мембран, способствует поступлению питательных веществ в клетку.
3. Участвует в регуляции деятельности более 300 ферментов.
4. Необходим для сокращения и релаксации мышц, в том числе и сердечной мышцы.
5. Влияет на секрецию инсулина.
6. Обладает антигистаминными свойствами при аллергических состояниях.
7. Кальций необходим для нормального свертывания крови.
8. Играет важную роль в передаче нервных импульсов. Недостаток кальция приводит к повышенной возбудимости.
9. Является строительным материалом для всей системы соединительных тканей организма, которая включает в себя мышцы, фасции, сухожилия, кожу и кости.
12. Повышает иммунитет, сдвигая pH организма в щелочную сторону.
Катион кальция является важнейшим регулятором обменных процессов и функций клеток:
- Активизирует кальциевые каналы.
- Входит в состав молекул переносчиков, транспортирующих питательные вещества внутрь клетки из внеклеточной жидкости.
- Активизирует ряд жизненно важных ферментов, отвечающих за свертываемость крови, участвующих в образовании молекул АТФ.
- Поддерживает тонус сосудов за счет влияния на тонус гладких мышц, расположенных в стенках сосудов.
- Стимулирует развитие скелетной мускулатуры.
- Ослабляет аллергические реакции за счет повышения резистентности ( прочности ) сосудов.
- Является антагонистом Na, способствует выведению солей тяжелых металлов и радионуклидов.
- Мощный антиоксидант.
Усвоение кальция организмом человека предопределяется его ионизацией и зависит от содержания в продуктах питания растительных кислот, витамина Д, ряда микроэлементов и витамином.
Когда в организм долгое время поступает мало кальция, то он может заменяться свинцом, так как молекулярные структуры их похожи.
Различают так же формы кальция:
Карбонат – обычный мел наиболее трудно усваиваемая форма
Цитрат – легко усваиваемая форма
Глицинат хелат – новая форма доставки питательных вещест, где хелат служит как бы проводником. Часто Именно эта форма кальция усваивается БЕЗ любых побочных эффектов. Я знаю эту форму кальция только в Киркмановском МультиМинерале, который идет всем детям без исключения, поскольку доставка этого кальция как бы не зависит от ЖКТ и осущесвляется хелатом.
В реальной жизни очень часто случается ситуация, когда кислотность желудка пониженная или нулевая. В этих условиях усвоение карбоната кальция, для растворения в желудке необходима соляная кислота, падает до 2%.
А усвоение цитрата кальция, для растворения которого в желудке соляная кислота не требуется, - составляет 44%. В результате, в условиях пониженной кислотности из цитрата кальция в организма поступает в 11 раз больше кальция чем из карбоната.
Карбонат кальция в больших дозах уменьшает кислотность желудка (эффект «забуферивания»), вызывая такие побочные эффекты как вспучивание (метеоризм), запоры и другие проблемы. Немаловажно и то, что соляная кислота является барьером на пути проникновения паразитов, бактерий, грибов и другой инфекции в кишечник. Поэтому карбонат кальция, особенно в высоких дозах, способствует снижению защитных свойств желудочно-кишечного тракта. Цитрат не только имеет гораздо меньше побочных эффектов, но и более того, способствует усвоению витамина С и различных минералов.
Для того чтобы понять еще одно преимущество цитрата кальция на карбонатом, надо немного знать биохимию. Когда кальция цитрат попадает в организм, то кальций идет в кости и выполняет другие функции. Цитрат – тоже не пропадает напрасно. Он включается в энергетический цикл клетки (цикл Кребса), где сгорая, образует энергию. Карбонат же представляет собой молекулу углекислого газа (СО2). Это бесполезный для клетки конечный продукт обмена веществ.
Другое преимущество цитратов имеет значение при заболевания мочевыводящих путей. Они ощелачивают мочу, что предупреждает камни в почках и подавляет инфекцию при воспалениях мочевого пузыря.
