Домашние заготовки

[valigma]

@Ljna, ну вот все же не удержалась и поставила вчера бутыль с шампанским)))) Ликер замутила из бренди, теперь голову ломаю где бутылки взять и какие лучше?

[Ljna]

@valigma, бутылки боль)))
Мне сосед приносил из ресторана пустые с пробками, сидр разливала. Можно в пластик до 1,5 л, лучше 1 л. Собирай по соседям из под воды пустые. За год насобирала, но не знала, что так много будет сырья)))))))

[valigma]

@Ljna, сейчас такие тонкие бутылки из под воды, боюсь разорвет))  Нужно наверное покрепче искать. Ну 3-4 недели ещё есть, буду думать. Соседи офигивают, у нас уже вся теплица в бутылях))))  И это ещё виноград не собирали))) Правда с папиными бутылями проще, он все свое вино будет перегонять в кальвадос и чачу, объем сократиться. А я обычно ставлю бутыль  с виноградом Лидия  на 15 бытолок вина, а теперь вот ещё и шампанское, тоже наверное бутылок 15 получиться. Сопьюсь))

[Ljna]

@valigma, будем вместе пить))))))))))))))

[LavenderDreams]

@Ljna, сейчас такие тонкие бутылки из под воды, боюсь разорвет))  Нужно наверное покрепче искать. Ну 3-4 недели ещё есть, буду думать. Соседи офигивают, у нас уже вся теплица в бутылях))))  И это ещё виноград не собирали))) Правда с папиными бутылями проще, он все свое вино будет перегонять в кальвадос и чачу, объем сократиться. А я обычно ставлю бутыль  с виноградом Лидия  на 15 бытолок вина, а теперь вот ещё и шампанское, тоже наверное бутылок 15 получиться. Сопьюсь))

У нас тоже винобум 6 литров рождественской настойки (ликер) уже ждут своего часа, плюс яблочное вино, ежевичное и будем ставить изабеллу - урожай планируется отменный в этом году на виноград

Отправлено с моего SM-G900F через Tapatalk

[Наталья1512]

@Ljna, сейчас такие тонкие бутылки из под воды, боюсь разорвет))  Нужно наверное покрепче искать. Ну 3-4 недели ещё есть, буду думать. Соседи офигивают, у нас уже вся теплица в бутылях))))  И это ещё виноград не собирали))) Правда с папиными бутылями проще, он все свое вино будет перегонять в кальвадос и чачу, объем сократиться. А я обычно ставлю бутыль  с виноградом Лидия  на 15 бытолок вина, а теперь вот ещё и шампанское, тоже наверное бутылок 15 получиться. Сопьюсь))

У нас тоже винобум 6 литров рождественской настойки (ликер) уже ждут своего часа, плюс яблочное вино, ежевичное и будем ставить изабеллу - урожай планируется отменный в этом году на виноград

Отправлено с моего SM-G900F через Tapatalk

Мы делали из малины, чуть из сливы, теперь ждём виноград..

[NAB]

Девочки, а моченые яблоки вы не делаете?  Помню,  когда то угощали таким,  вкусная вещь,  и хранятся вроде хорошо.

[мама катя и викуля]

Очередная партия кабачковой икры)

[NAB]

@мама катя и викуля, красиво!
У вас еще кабачки не отошли и не сьелись?
Мы давно всех утилизировали  правда,  я не оставляла на сентябрь их расти,  решила лучше подготовить огород к следующему.
Да и не очень их люблю сентябрьские,  какие то они не те по мне,  чем летом

[мама катя и викуля]

@NAB,  это летние,в августе сняла еще,вот перерабатываю,парочку оставлю на рагу и оладушки и усё 

[Marina-Eva]

Ух, закончился огородный сезон, я даже немножко этому рада)
Убрали остатки поздних кабачков и тыкв, из заготовок у нас в основном Лечо, больше всего его любим, из своих помидоров и перчиков)
На фото остатки помидор и перцев, теплицу закрыли сегодня) вчера ещё огурчики снимали)
Все, можно и отдыхать ехать 

[NAB]

@Marina-Eva, молодцы,  хороший урожай нарастили! 
Отдых заслужили! 

[Мизюсик]

     Здравствуйте!
     В холодильнике "задумался" кусочек тыквы. Сварила из него тыквенное чатни. Чуть-чуть переборщила с кайенским перцем - остаётся острое послевкусие.

     

     Но подруга за чаем оценила, и я буду варить новую партию:

     

[мама катя и викуля]

@Marina-Eva, класс 
Так все аккуратно и на своих местах)
А я незнаю уже куда девать помидоры,весной из за рассады переживала,гибнуть начала,теперь переживаю куда урожай девать)


Это уже остатки,надеюсь)
А так уже и лечо и хреновину, и маринованные, и сок томатный  сделала,а они все не заканчиваются

[Бульбасик]

@Marina-Eva, о, крутой урожай) я лук люблю в таких пучочках, бывает покупаю и висит, для антуража на кухне)