Диета для детей с атонически-астатическим синдромом...

[Аквамарин]

Девочки, привет! Всех поздравляю с праздником Победы!
Нашла в магазине рисовую смесь для выпечки, состав: кукурузный крахмал, мука рисовая, пектин, сода пищевая, лимонная кислота, гуаровая камедь, растительный лецитин. Как думаете можно ее вместо рисовой муки использовать?

[NAB]

а вы сою используете? Лецитин растительный  может быть из неё (и скорее всего, соевый дешевле и его больше производят).
 гуаровая камедь, еслия правильно помню -  растительный стабилизатор (продукт рожкового дерева, если правильно помню... )

[Odry]

Девочки, привет! Всех поздравляю с праздником Победы!
Нашла в магазине рисовую смесь для выпечки, состав: кукурузный крахмал, мука рисовая, пектин, сода пищевая, лимонная кислота, гуаровая камедь, растительный лецитин. Как думаете можно ее вместо рисовой муки использовать?

А что за фирма? Мы примерно такой состав муку и покупаем. Написано на коробке - безглютеновая рисовая мука..

[Аквамарин]

Сою мы используем, по составу вроде не криминал, лучше бы конечно просто рисовая мука, но не было в магазине.
Фирма Мак Мастер наша российская, на коробке написано Рисовая смесь для выпечки без глютена.

[Odry]

Сою мы используем, по составу вроде не криминал, лучше бы конечно просто рисовая мука, но не было в магазине.
Фирма Мак Мастер наша российская, на коробке написано Рисовая смесь для выпечки без глютена.

Это она и есть!  sfet

[Мамадани]

Мама Дани, не торопитесь, потерпите, и у вас все будет хорошо!. У нас до диеты был такой стул  . Вот , что съела- то и в горшке- кусочки пищи, почти с неизмененным цветом и даже без запаха стула. Сейчас все очень неплохо, но вот раньше внешних проявлений непереносимости не было, а сейчас даже немного раст масла вызывает покраснение. Просто организм чистится и появляются силы реагировать на проблемные продукты.

Спасибо, потерпим, подождем, был бы результат

[NAB]

Сою мы используем, по составу вроде не криминал, лучше бы конечно просто рисовая мука, но не было в магазине.
Фирма Мак Мастер наша российская, на коробке написано Рисовая смесь для выпечки без глютена.

Аквамарин, если я правильно понимаю, без этих добавок  просто выпечка получается рыхлой. Белок пшеницы (клейковина) как раз  и обеспечивает качество выпечки, чем его больше в муке, тем и лучше
 вот http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9A%D0%BB%D0%B5%D0%B9%D0%BA%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D0%B0

 я пробовала  (без диет, просто питание разнообразить, сейчас эти продукты появились в продаже) печь из  гречневой муки, из пшённой - с пшеничной и ржаной те же блины проще делать    не хватает в этих безглютеновых клейкости и пластичности.

[Аквамарин]

Odry, поняла, спасибо
NAB, спасибо, начнем с оладушков и печенек

[Ольга Сергеевна]

NAB, немного туповатый вопрос... А что ржаная мука безглютеновая? Я запуталась много....

[NAB]

ржаная, пшеничная, овёс - всё с глютеном 
и тесто из них получается очень пластичное, хорошо раскатывается, не крошиться - как раз поэтому.

  если попробуете сделать, к примеру, из гречки (безглютеновая)  блины-оладушки - ощущается, что рыхлое оно.  Пишут на пакете, что надо заваривать.
Но я (ещё раз, мы без диет, просто разнообразие  еды) просто пополам  делала с пшеничной или ржаной. Это лучше пеклось. Но для диеты так нельзя.

[Ольга Сергеевна]

NAB, поняла))) спасибо
 А то думала уже совсем доизучалась)))

[Жемчужная]

девочки, пытаюсь заказать пробирки для анализы на порфирины. На сайте заполняю всю форму, забиваю количество пробирок. Нажимаю"заказать сейчас" и тишина. Комп молчит, страница висит. Меня сейчас со злости удар хватит! Что я не так делаю? Не пойму, ушел заказ или нет

[Ольга Сергеевна]

И я пыталась заказать- плюнула

[Madik]

девочки, пытаюсь заказать пробирки для анализы на порфирины. На сайте заполняю всю форму, забиваю количество пробирок. Нажимаю"заказать сейчас" и тишина. Комп молчит, страница висит. Меня сейчас со злости удар хватит! Что я не так делаю? Не пойму, ушел заказ или нет

Ну так у меня и было .2 раза заказывала.девочки,ответили,что так и должно быть.Но пробирки не пришли.В итоге в 3 раз мы позвонили в саму лабораторию,нам сказали прислать заказ на их почту.Сделали -заказали 4 пробирки.Прислали.. через месяц и  только 1 пробирку!

[Tayana]

Я также 3 раза закзывала. В итоге через полтора месяца после последнего заказа пришли 4 пробирки