Вкуснятина от Дайкири

[анабель]

слоеный тарт с яблоками и сливами

Ленусь оооочень хочу  .Дай рецептик.
Лен еще вопрос, у тебя есть еще рецепт какого то влажного коржа для тортика или чиза , только ванильного ?

[Дайкири]

с инглишем справишся?
Ingredients:
◾1   sheet puff pastry
◾2   plums
◾2  small apples
◾2 tablespoons  brown sugar
◾2 tablespoons  brown sugar
◾1  egg for egg wash
◾a dash of confectionery or powdered sugar (for serving)

This recipe is for 1 whole sheet of puff pastry. Each package usually has 2 sheets.

1) Preheat oven to 415. Defrost 1 sheet of puff pastry for about 40 minutes until just soft. Don’t let puff pastry sheet get too warm and put it in the refrigerator if you’re not using it right away after 40 minutes of defrosting.

2) Core and peel apples, slice them thinly. Remove the pits from the plums, and slice them thinly.

3) In a bowl with apples, add 2 tablespoons brown sugar and let sliced apples sit for 5-10 minutes to get all juicy.

4) In a separate bowl, add 2 tablespoons brown sugar to sliced plums and let plums sit for 5-10 minutes to release their juices.

5) Line baking sheet with parchment paper. You don’t have to grease parchment paper.

6) Beat 1 egg in a small bowl until well blended. Brush puff pastry sheet with egg wash, especially the edges. Line apple slices and plum slices (apple slice, plum slice, apple slice, plum slice and so on) in a straight line along the puff pastry sheet. Make sure not to fill the whole space of puff pastry, so that you have extra space around the edges for puff. You should have 3 rows as shown on the photo:

7) Bake for 20 minutes until pastry puffs up along the edges. To serve, sprinkle with sifted powdered sugar.


по коржу не подскажу , у меня с бисквитами вечная проблема

[Дайкири]

[Одна такая]

Ну надо же, ещё сырой, а уже красивый... 

[Дайкири]

Грибной суп с булгуром

[анабель]

Ленусь спасибо за рецептик, с английского переведу 
По поводу бисквитика для тортика, мне ну очень понравился твой влажный с Нутеллой, тортики очень всем нравятся , думала может у тебя еще рецептик чего то подобного завалялся .
А вот пример твоего рецептика. Это тортик на мой Д.Р

Тут два вида тортика  Нижний твой, верхний торт три шоколада. 

[Дайкири]

  ого, мастерство! 

[Дайкири]

Сырный тарт с томатами

[7цветик]

Дайкири, подскажите, пожалуйста, несложный рецепт молочного желе, чтобы получилось плотное-твердое. Ну как "трясучая часть" холодца, которая получается хорошо держащей форму даже при отламывании от целого куска.
У Вас наверняка есть проверенный

[Дайкири]

Ой, в какой-то теме тут писала - ненавижу трясучие виды еды,  холодцы, желе, беееее 
Не ем сало, оно тоже такое какое-то мне напоминает,мне ем суфлейные торты на желатине даже

[Мама Глебушки]

Ленусь спасибо за рецептик, с английского переведу 
По поводу бисквитика для тортика, мне ну очень понравился твой влажный с Нутеллой, тортики очень всем нравятся , думала может у тебя еще рецептик чего то подобного завалялся .
А вот пример твоего рецептика. Это тортик на мой Д.Р

Тут два вида тортика  Нижний твой, верхний торт три шоколада. 

Ир,а можно мне рецепт или   ссылочку на рецепт этого  ЧУДО-ТОРТИКА!!!!!Спасибо

[мама_Солнышка]

Дайкири, Елена добрый день!
Для начала хотела сказать вам спасибо за все вкусности, которые вы тут выкладываете!
Планирую опробовать ваш рецепт "Торт  с вишневым суфле" на стр 102, вопрос, если заменяем вишню малиной, ее все равно нужно на огонь ставить? Не хотелось бы запороть тортик на др сыну)))
Спасибо

[Дайкири]

малину особенно, ее варят и протирают от костей обязательно

[Дайкири]

Ваяю на продажу
Чиз Вишня в шоколаде


Наполеон

[Одна такая]

Такие фотки классные!  Лен, это ты профессиональным фотиком делаешь?