Вкуснятина от Дайкири

[Жюли]

Одна такая, там весь смысл-в хлебе,la pappa-это обычай замачивать в чем-то жидком(чай,какао,молоко,супы) хлеб,а также изделия из мучного,в данном случае -хлеб....это ,вообще на любителя,меня вид замоченного хлеба в тарелке не привлекает...

[Дайкири]

да, такая тюря получается 
а я всегда так суп ем - кидаю хлеб туда 


500 гр помидоров черри
3 зубчика чеснока (мелко нарезанный)
1 большой пучок свежего базилика
оливковое масло 6 ст.л.
морская соль
молотый черный перец
400 гр консервированные томаты ( я использовала свежие бланшированные помидоры)
500 гр черствого хлеба (без корочки)
2 ч.л. сахара, так томаты больше раскрыли свой вкус.

В огнеупорную посуду поставить томаты черри, добавить 1 зубчик чеснока, половину пучка базилика, соль, перец и немного оливкового масла. Запекать при 180С примерно 20-30 мин.
В другой кастрюле разогреть оставшееся оливковое масло и поджарить на нем чеснок, базилик , сахар и добавить помидоры (без кожуры). Готовить примерно 15 мин. Добавить запеченные помидоры ( но снять кожицу) и готовить еще 10 мин. Хлеб порезать на куски и добавить в суп. Можно добавить воды , если суп слишком густой, но я не добавляла.

[Дайкири]

Болгарская лютеница (икра из очищенных томатов и печеных перцев с чесноком)

[Жюли]

а я всегда так суп ем

ясно  а мой муж завтракает так-в пиалку с чаем(или др.напитком) накидает печенья,двух видов,сухарики ванильные..... я такое мож в детстве ела,точно не помню,но теперь ,такой сомнительный вид меня не заманивает  вообщем,это почти ритуал))))(на завтрак почему-то они едят печеньки....)

[Дайкири]

мой тоже на меня смотрит  говорит - ну если бы ты гороховый с сухариками ела, то норм, а во всё хлеб бросать 

[NAB]

я сухарики люблю кидать в разные супы , не только в гороховый  В борщ и щи тож сухарики, из чёрного хлеба особенно вкусно. А вот хлеб -  в супе - не люблю. И супы-пюре не понимаю вообще. По мне пюре надо густое, а в супе его составные части в виде кусочков.
Короче, у каждого свои тараканы... в желудках и на языке 

[Дайкири]

а я крем-супы ааабажаю 
если есть выбор - ем только их. Только никто в семье не понимает, ну кроме мелкого - его еще не спрашивают

[Дайкири]

Картофельный хлеб (со спельтовой мукой) с чесноком и прованскими травами (на закваске)

[Жюли]

Дайкири, Боже,Лена,шо это за мука,не слышала о такой))))????

[Дайкири]

Это полбяная мука (внизу приписка - спельта)
не знаю, шо за растение, мука очень гладкая кремово-желтая

[Дайкири]

Лечо овощное сборное с грибами

[Жюли]

Это полбяная мука (внизу приписка - спельта)
не знаю, шо за растение, мука очень гладкая кремово-желтая

наверное,сугубо-русский продукт....

[Дайкири]

скорее всего 

[NAB]

Это полбяная мука (внизу приписка - спельта)
не знаю, шо за растение, мука очень гладкая кремово-желтая

наверное,сугубо-русский продукт....

вот  я про это нашла  http://www.homebread-shop.ru/polba-polbyanaya-muka-_garnets_-500-g и http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0
  мука из пшеницы полудикой,  с ломким колосом. при обработке колоса - с зерном попадает вместе  околоплодники и т.п., короче  жутко полезно 

[marusechka]

Это полбяная мука (внизу приписка - спельта)
не знаю, шо за растение, мука очень гладкая кремово-желтая

у нас такое наверное и не купишь