Новогодний стол

[maria081271]

@mamaANNushka, Нет, я сыром не украшаю, я его поверх масла слой делаю, внутри.

[NAB]

Мне кажется, Аня имела ввиду, что сыр украшает вкус, а не внешнее украшение. 😊

[mamaANNushka]

Мне кажется, Аня имела ввиду, что сыр украшает вкус, а не внешнее украшение. 😊

Именно, Наташ. Хороший сыр куда не спрячь в салат, хоть внутрь, хоть сверху - хуже не будет.

[NAB]

А я прогулялась, погода не очень ( холодает и ветер, но хоть не скользит сильно, я к последнему шибко нервно с моим локтем ).
Зашла в кофейню, купила себе любимой подарок, зёрна кофе. У этой сети своя обжарка в городе, для нашего Мухосранска это редкое явление. И если финансны не совсем в  беру у них. Там дороже магазинов, но свеже обжаренные и разные сорта зёрна, качество на вкус много лучше. Тем более я ж кофе пью чёрным и без сахара, вкус только за счёт вкуса зерна.
Короче, я себя с НГ поздравила    заодно выпила кофе в приятной обстановке, хотела съесть десерт, но поняла, что не осилю Правда, это у них меренгового рулета не было сегодня, тот я осилила  бы точно когда угодно 😋 и у меня там бонусы накопились, списала, получилось по приятной цене в итоге 😊
Купила салат листовой, рукколу местные, огурцы и помидорки. В общем, на стол только хлеб и батон или багет. И лук зелёный, сегодня остатки были, подвявший.  Ну и мандаринок, если съедим имеющиеся.

[maria081271]

Мне кажется, Аня имела ввиду, что сыр украшает вкус, а не внешнее украшение. 😊

Именно, Наташ. Хороший сыр куда не спрячь в салат, хоть внутрь, хоть сверху - хуже не будет.

Ну нет, в селедке под шубой он явно лишний будет, по мне!

[NAB]

Мне кажется, Аня имела ввиду, что сыр украшает вкус, а не внешнее украшение. 😊

Именно, Наташ. Хороший сыр куда не спрячь в салат, хоть внутрь, хоть сверху - хуже не будет.

Ну нет, в селедке под шубой он явно лишний будет, по мне!

Ну в неё да. Я в ней и яйца не понимаю, зачем нужны, никогда не кладу сама.
Но где мясо, курица, колбаса, рыба без яркого вкуса, типа варёной, сыр не мешает как минимум. А зачастую добавляет нотку.
Хотя у меня ощущение, что я план по сьедению майонезных слоеных сытных салатов выполнила в жизни я не скажу, что это фу, гадость, есть нельзя и т д. Можно, и вполне вкусно может быть, и ту же селёдку под шубой делаю, если настроение есть её съесть. Или в гостях на столе салат майонезный, попробую точно. Но видимо, съедено за 90е и 00е их на годы вперёд

[maria081271]

Я в 90 е и 00 е практически не ела Оливье и Шубу!)
Последние 2 года нравится шуба с яйцами, прям очень. А раньше без делала.

[Бульбасик]

Я тоже кладу в шубу яйцо. В саму шубу белок, так нежнее получается. А желток сверху крошу-красиво)))

Но я шубу не считаю праздничным блюдом, делаю, потому что сын любит. Сейгод хочу поэкспериментировать и сделать со скумбрией и острой морковкой(я сама закатывала)

У меня на день раньше начнутся приготовления. 30 декабря собираю каждый год особых ребят с родителями, Деда Мороза зовём. Дак завтра закупаться поеду.

[maria081271]

@Бульбасик, Удачных покупок!

[NAB]

Не, для меня правильная шуба с розовым майонезом сверху 
Для меня она новогодний салат, очень хороша 1 января с утречка но не обязательный элемент новогоднего стола.  Хочется, сделаю, нет не буду, вот как нынче.

[мама Лунтика]

У меня шубу очень любит муж. Он может каждый день есть по лоточку. И хоть раз в неделю это обязательное блюдо у нас. Но она ему не надоедает. Поэтому на любой праздник ее просит.
Делаю тоже с яйцами.
Белок с желтком отдельно

[Бульбасик]

@NAB, Я не полностью желтком посыпаю, у меня тоже виден розовый майонез))) Красиво!

[Бульбасик]

@мама Лунтика, Дак считаю правильным, сделать то, что любят есть домашние и близкие, кто будет с вами в эту ночь.

У меня соседка раньше была, её муж не ест вообще никакие салаты, ни одного, он есть только треску под маринадом. А я на неё смотреть не могу, мне поминки напоминает. А она ему делает её на НГ))

У меня, например,  никто не ест оливье в Новый Год, потому что просто не влезает.  Дак делаю его в другие дни. А в это  раз хочу попробовать с крабом сделать, думаю оценят)

[NAB]

@NAB, Я не полностью желтком посыпаю, у меня тоже виден розовый майонез))) Красиво!

Я ещё просто не люблю яйца. И если его можно без ущерба для вкуса убрать из блюда - не использую. 
Так в начинку в пирожки с капустой их не кладу, мне просто капуста с морковкой и луком там замечательно 😊

А селёдку под шубой можно сделать на Рождество или Старый Новый год. Если селёдка для засолки в наших магазинах будет в нашей деревне всяко бывает.
 Я в январе нынче, когда оленину купили и  из голеней хотела холодец сделать,  обошла кучу магазинов, и частных и сетей, в поисках свиных ножек, добавить в холодец. Нигде не было, а перед НГ в каждом лежали. Такое ощущение было, что кроме нас, всё холодец на НГ ели 🤣 и всё это скупили.

[кисярыба]

Привет. Кстати, что спрашивал про Тирамису. Я его еще в виде пироженок "картошка" делаю . ТОже очень вкусно и быстро .  Все смешать и слепить  .Пропорции если кому нужно могу написать вечером.