Новогодний стол

[Krylatiy Shans]

@Krylatiy Shans, а к гусю что подаёте?

Отварная картошка, чуть прижареная в духовке с гусиным жиром ( картошку покупаю либо мелкую , тогда целиком. Либо не крупную , режу пополам . Люблю картошку желтую внутри. Чтобы в срезе была желтая  )

[cpd]

Почему то кажется,что должно быть вкусным....сырные корзиночки

http://cookandyou.ru/%D1%81%D1%8B%D1%80%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D1%80%D0%B7%D0%B8%D0%BD%D0%BE%D1%87%D0%BA%D0%B8-2/

[АринаМ]

 А я хочу отойти от традиции,с гусем,хочу кролика,может кто знает как вкусно его приготовить?

[darina2010]

@Krylatiy Shans, а к гусю что подаёте?

Отварная картошка, чуть прижареная в духовке с гусиным жиром ( картошку покупаю либо мелкую , тогда целиком. Либо не крупную , режу пополам . Люблю картошку желтую внутри. Чтобы в срезе была желтая  )

попробую по вашему совету сливать жир гусиный , а то мой сгорает весь и я его выливаю, с картошечкой попробую))) спасибо.

[darina2010]

@cpd,  оно то вкусно, но заморочно(((( мне так кажется.

[другая]

@darina2010, Ничего не заморочно, самое главное первую сделать, а потом поймешь....легко. Я делаю иногда и в них салат раскладываю. В прошлом году я выкладывала...

[darina2010]

@другая, так а Кольмара варить перед этим? В рецепте только про кипяток речь идёт.

[другая]

@darina2010, Дарин, я не про салат, а про сырные корзиночки. В них можно любой салат разложить.

[Полина86]

@Натаsha, Наташ,а можно рецепт салата Королевский с сёмгой и икрой?

[кисярыба]

А я,лучше ложкой б ела :). Чего ее на салат переводить? 

[Бульбасик]

@кисярыба, Во во))))))) Сегодня купила 3 банки, буду ложкой есть видимо, ещё купила на новый год килограмм королевских креветок, тоже нажарю да схомячу))))))))

[Танта]

сын просит оливье - он кроме него никакие салаты не ест (а мы с мужем не признаем оливье на праздник).

@Натаsha Наташа предложи сыну такой салатик.  Мои дети тоже не едят никакие вобще, даже оливье, а этот ели с огромным удовольствием, потому как он с картошкой фри))) готовится легко и нарядный. Мы на прошлый новый год делали и повторю и на этот. 

Я такой салат делала )) он вызывает у населения восторг    ,только делала потоньше картошку и позажаристей
 (можно в пару заходов  жарить на сильном огне ) эФФектней смотрится 

[Натаsha]

@Натаsha, Наташ,а можно рецепт салата Королевский с сёмгой и икрой?

-картофель отварной - 3 шт
-семга слабосоленая- 300 г
-яйцо - 3 шт
-огурец свежий - 2 шт
-укроп
-майонез
-креветки королевские - 300 г
-икра красная - 1 банка
-чеснок
-салат (кудрявый)
-масло сливочное - 3 ст.л.
Картошку, рыбу, яйца и огурец нарезать кубиками, заправить майонезом и перемешать. Тарелку застелить листьями салата, выложить салат горкой, утрамбовать, сверху сделать плоскую площадку и украсить ее икрой и зеленью. Креветки обжарить на сливочном масле, в конце добавить раздавленный чеснок. Украсить верх и бока салата креветками.
Можно выложить салат порционно, с помощью кольца.
Фото не получилось вставить - но выглядит очень эффектно! Я его буду в первый раз готовить!

[Полина86]

@Натаsha, Наташ,а можно рецепт салата Королевский с сёмгой и икрой?

-картофель отварной - 3 шт
-семга слабосоленая- 300 г
-яйцо - 3 шт
-огурец свежий - 2 шт
-укроп
-майонез
-креветки королевские - 300 г
-икра красная - 1 банка
-чеснок
-салат (кудрявый)
-масло сливочное - 3 ст.л.
Картошку, рыбу, яйца и огурец нарезать кубиками, заправить майонезом и перемешать. Тарелку застелить листьями салата, выложить салат горкой, утрамбовать, сверху сделать плоскую площадку и украсить ее икрой и зеленью. Креветки обжарить на сливочном масле, в конце добавить раздавленный чеснок. Украсить верх и бока салата креветками.
Можно выложить салат порционно, с помощью кольца.
Фото не получилось вставить - но выглядит очень эффектно! Я его буду в первый раз готовить!

Ох, красота какая. Спасибо!

[darina2010]

@darina2010, Дарин, я не про салат, а про сырные корзиночки. В них можно любой салат разложить.

спасибо, поняла)))