Новогодний стол

[мама катя и викуля]

Мы живем в селе и у нас эти тарталетки в каждом магазине продают,никаких проблем нет

[maria081271]

Купила сегодня тарталетки, завтра репетиция будет , сделаю просто с  грибами жульенчик.Если понравится , то на НГ стол допущено будет блюдо.

[Бульбасик]

Я в тарталетки в прошлом году клала форшмак: в мясорубку филе сельди с 2-х штук (если солоновата, то 1,5), 5 яиц и потом вмешать пачку подтаявшего сливочного масла. Т.к. цвет у форшмака сероват, то посыпала зеленью. Но наиболее вкусно на мягкий батон и со сладким чаем. Несомненный плюс, что быстро готовить, не надо мелкие кости выбирать из сельди и дети хорошо кушают. gwcm

Возьму на заметку. Спасибо

[Златовласкин]

Вчера была в магазине,обратила внимание на тарталетки,выбор большой,от маленьких до больших,от 100 до 300 рублей.

[maria081271]

@Златовласкин, Ого какие дорогие у вас!А сколько там штук?У нас по 46 и 90 р, по 12 шт в упаковке,  большие тарталетки, а маленькие по 96 -24 шт.Стала сравнивать чем за 46 от 90 отличаются, ничем.Фирма другая просто и у по 46 свежее дата изготовления, взяла по 46.

[Златовласкин]

Маш,врать не буду,не обратила внимания,но пачки средние. Может в других магазинах дешевле,надо будет посмотреть. Я тоже подумала,что дороговато для теста.

[Елена Сотникова]

Вчера была в магазине,обратила внимание на тарталетки,выбор большой,от маленьких до больших,от 100 до 300 рублей.

А в каком?  В Вивате нету , я 3 раза обошла хлебные полки.

[Бульбасик]

Вчера была в магазине,обратила внимание на тарталетки,выбор большой,от маленьких до больших,от 100 до 300 рублей.

А в каком?  В Вивате нету , я 3 раза обошла хлебные полки.

Я в Спаре была и тарталетки лежат на витрине с колбасой, прям сверху)) Хотя конечно логично в хлебном искать...

[NAB]

@Бульбасик, Видимо,  решили,  что это закуска  будет настроение,  испеку сама,  свои вкуснее все равно. Под салат в корзиночных формочках нормально,  жалко,  маленьких совсем нет формочек,  под икру

[кисярыба]

Они в магазине могут лежать в разных местах :). Спрашивайте !

[ЕваПолина]

У нас в некоторых супермаркетах тоже в колбасных отделах лежат они.

[maria081271]

Приготовила пробную партию жюльена в кокотницах и в тарталетках.На мой вкус в кокотнице вкусней, тарталетка все таки сладковатый вкус неслабо даёт.Но маме понравилось в тарталетке больше.Поэтому видимо повтор на НГ будет в 2х вариантах.Делала грибной с кальмарами, поливала сметаной.

[mamaANNushka]

@Бульбасик, Видимо,  решили,  что это закуска  будет настроение,  испеку сама,  свои вкуснее все равно. Под салат в корзиночных формочках нормально,  жалко,  маленьких совсем нет формочек,  под икру

можно чуть подсохший батон рюмкой или формой для печенья кружками нарезать, я как то металлическим кулинарным шприцом резала, будет подобие тарталеток, хотя в тарталетки удобнее - не слетает
а можно профитроли напечь из заварного теста или купить готовые, у нас в отделе где хлеб самодельный и выпечка продают или можно заказать за недорого, потом взрезать половину  и крышечкой потом прикрыть.
Я заказывала заготовки для эклеров, наполняла фаршмаком и сырным салатом (сыр, чеснок, яйца, майонез) сверху мазала майонезиком, как глазурью и посыпала зеленью. Закусочные эклеры называются. Очень удобно было на работу принести, когда много народа угостить надо на ДР мужа. Может кому пригодится.

[Натаsha]

Я делала профитроли с сыром и чесноком, еще с грибами и еще чем-то (блин, запямятовала) - ушли на ура.

[mamaANNushka]

Я вот что то про сырный салат задумалась, без него - никуда. Сделаю видимо " рафаэлки" с маслинами, обваляю в измельченной арахисе. Посмотрела, арахиса соленого из Метро 2 кг, маслин 3 банки. Надо делать!