Вкуснятина от Дайкири

[Дайкири]

Не подскажу даже, не знаю

[Дайкири]

Говядина Дайан (рецепт вообще-то был для оленины)

[Svetskaya]

Лимонное мороженое (самодельное)

А можно ваш рецепт, в том году пыталась сделать, но что то не удачно получилось, а вы в формочках замораживаете?

[Дайкири]

Вот такое http://vkusnosty.com/limonnoe-morozhenoe

[Svetskaya]

Вот такое http://vkusnosty.com/limonnoe-morozhenoe

Оооо, спасибки, поняла в чём была моя ошибка(надо было помешивать его кажд. 30мин в морозилке), буду сегодня радовать дочку мороженным.

[NAB]

Говядина Дайан (рецепт вообще-то был для оленины)

 Лена,  а можно рецепт?  У нас ещё кусок оленя заныканный в морозилке  лежит    

[Дайкири]

NAB, щас посмотрю ссылочку

Брюшина варено-прессованная

[Дайкири]

NAB,
http://www.janssushibar.com/venison-steak-diane/
еще там же олень
http://www.janssushibar.com/honey-mustard-venison-chops/

[marusechka]

какие вкусности, чуть слюной не подавилась и надо было мне это все на ночь посмотреть

[NAB]

NAB,
http://www.janssushibar.com/venison-steak-diane/
еще там же олень
http://www.janssushibar.com/honey-mustard-venison-chops/

Лена, спасибо! вот жара нас покинет и чего-нибудь сделаем из оленчика... Там как раз уже свежий лук вырастет свой и чеснок обожрёмся мясом ... 

[Дайкири]

Сырники из Книги о вкусной и здоровой пищи



Буженина, запеченная с азиатским маринадом

[Воробушек79]

Мы хычины ели, настоящие, горячие в поселке Терскол (подножие Эльбруса). Девочки! Это бомба!!!!уже 7 лет прошло, а я забыть не могу тот вкус. :-)

[NAB]

Лена, обращаюсь за советом к тебе, как к обитателю Востока и знатоку местных раститений 
 В общем, выросла у нас  на даче капуста корейская  черешковая Пак-чой. Пара кочанчиков ( у меня капутсная рассада своя на окне позагибалась, вот что уцелело - посадила, в том числе  пара ростов этой  уцелело  ).
Пошарила по инету.. как то меня не впечатлило "изобилие" рецептов.  Понравились рецепты  Кимчи  из неё, но не уверена, что  2 кочанчика стоят возни  тем более, что дайкон свой ещё не вырос до нормального размера, а покупать как-то его не хочется  из вредного гонора  свой растёт. http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t1220.html
 остальное как-то не впечатлило (http://alla-ta.livejournal.com/301828.html http://www.patee.ru/recipes/garnish/view/?id=76845) как-то неясно, на что похоже готовое или (вторая ссылка, про гриль  - там соус указан, я про такой и не знаю, ну и грибов шиитаке у нас тоже нет  ).
 Может, есть у тебя какой-то проверенный рецепт (несложный)  из неё блюда?    Из доступных в  очень удалённых от Дальнего Востока  части продуктов?

[Дайкири]

Соус со смешным названием срирача - тайский, он делается из перца чили. Так что можно чили-соусом заменять обычным.
Про капусту не подскажу - не слишком люблю такие штуки, мне бокчой кажется никаким, его только соуса "делают" Можешь применять в рецептах, где фигурирует шпинат
вспомнила, где он у меня есть
http://vkusnosti.vmama.ru/recipes/marinadi/ostryy-marinad
Запекала с курицей в остром маринаде, он там на заднем плане. Но не впечатлил совсем

[NAB]

Лена, спасибо!   
Попробую с курицей сделать.
 Мне вот  тоже кажется. что это никакое на вкус (как и кочанная пекинская капуста, кабачок).  Нечто, что даёт  объем, витамины и минералы, при   минимуме калорий.
  Видимо, потому и кимчи из него - не так жёскто, как белокочанная, бродить будет, а вкус  сделают приправы в основном. Тоже надо попробовать сделать.