Правильное питание

[Натаsha]

У меня сейчас жуткая проблема - лежу в больнице, мало того, что без движения, так еще и никакого ПП! Боюсь что сброшенные 2 кг, за неделю лежания опять вернулись!
А здесь только и кормят манной кашей, картофельным пюре и макаронами(((
Из дома еду приносить некому!

[Norilchanka]

@Norilchanka, на сколько известно мне, фруктоза хуже чем обычный сахар, я стевию купила в аптеке, поспрашивайте, у на совсем маленький город.

Ну вот, а упаковочки стоят в отделе диетического питания.
Стевия трава у меня есть, мне не нра.  А вот сахарзам. на ее основе понравился.  Буду пробовать сокращать количество сахара.

[NAB]

@Norilchanka, на сколько известно мне, фруктоза хуже чем обычный сахар, я стевию купила в аптеке, поспрашивайте, у на совсем маленький город.

Я тоже покупала стевию - вкус ужасный! Горчит, что-ли, и послевкусие неприятное. Я лучше не сладкое попью, я сначала просто сократила количество сахара в утреннем кофе или чае, а сейчас спокойно могу не сладкий пить.

аналогично! Некоторое время (около недели) ушло на убрать сахар из всех мест куда могла сыпануть (творог к примеру), из чая. Что-то типа ломки было - просто если аЦЦки хотелось - пила чаю чашку сладкого с лимоном, потом опять без сахара.  Или с лдожечкой мёда пила вприкуску. Короче, утренний кофЭ у меня сладкий  - некомфортно мне таки с несладкого с утра. И всё. Иногда где-то попью чашку сладкого чаю. А как система - без сахара. Отвыкла - сладкий и не вкусно вроде 
 Лучше честный несладкий чай, чем все эти сахарозамы!
Мне кажется, мы так организму этим сладким вкусом больше путаницу вносим.

[Шармэль]

@Norilchanka, на сколько известно мне, фруктоза хуже чем обычный сахар, я стевию купила в аптеке, поспрашивайте, у на совсем маленький город.

Ну вот, а упаковочки стоят в отделе диетического питания.
Стевия трава у меня есть, мне не нра.  А вот сахарзам. на ее основе понравился.  Буду пробовать сокращать количество сахара.

Фруктоза - тот же самый сахар, только медленней усваивается. У меня диабет 2 типа. Я иногда в кофе добавляю сорбит  - Тоже заменитель сахара. Недавно была в санатории, в столовой на столах всегда стоял сорбит. У меня 9 диета.

[NAB]

@Шармэль, фруктоза - ещё более сахар  . Она слаще. Ну и сахароза - дисахарид (фруктоза+глюкоза), а сахароза простой сахар. А сорбит вообще не из сахаров - спирт. Усвоение и расщепление различны у них будут.

[Шармэль]

@Шармэль, фруктоза - ещё более сахар  . Она слаще. Ну и сахароза - дисахарид (фруктоза+глюкоза), а сахароза простой сахар. А сорбит вообще не из сахаров - спирт. Усвоение и расщепление различны у них будут.

Так и я об этом    Усваивается медленней.  Я чего только не пробовала уже.
Мне мой врач эндокринолог говорит, лучше по честному без сахара совсем, или обычный сахар, но чуть чуть.
 Утром в кофе добавляю четверть чайной ложки.

[NAB]

вот опытным путём я тоже к этому склонна. Или уж по-честному сахара слопал, или - без него.
У меня без диабетов и свой сахар в норме. Поэтому, думаю, просто ограничить и честно слопать зефирку- кусочек шоколада или пироженку, кашу с ложкой мёда или варенья иногда - не криминал.
У меня просто многолетняя привычка к чаю-кофе сладкому (зачастую это заменяло еду - но потом просто привычка ). Убрала - ну лучше, честно.

[multivan]

Девочка проводит 30 дневный марафон по правильно у питанию с меню на каждый день http://vk.com/club95229207

[Натаsha]

Девочки, купила сегодня пшеничную обойную муку и кукурузную, может кто подскажет рецепты ПП из них?

[DaLi]

Девочки, купила сегодня пшеничную обойную муку и кукурузную, может кто подскажет рецепты ПП из них?

Овсяно - кукурузные панкейки на завтрак
Ингредиенты(на 10-12 шт)
-овсяная мука - 30 гр
-кукурузная мука - 100 гр
-кефир - 150 мл
-яйцо - 1 шт
-разрыхлитель - 1/4 ч ложки
-подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты смешать до состояния жидкой сметаны(я это делала в блендере,если получилось слишком жидкое тесто,до добавьте еще немного муки).Жарить панкейки без масла (предварительно разогрев сковороду на медленном огне).При подаче украсить сухим молоком ,медом,свежей мятой. Приятного аппетита)

[Натаsha]

Девочки, купила сегодня пшеничную обойную муку и кукурузную, может кто подскажет рецепты ПП из них?

Овсяно - кукурузные панкейки на завтрак
Ингредиенты(на 10-12 шт)
-овсяная мука - 30 гр
-кукурузная мука - 100 гр
-кефир - 150 мл
-яйцо - 1 шт
-разрыхлитель - 1/4 ч ложки
-подсластитель - по вкусу
Приготовление:
Все ингредиенты смешать до состояния жидкой сметаны(я это делала в блендере,если получилось слишком жидкое тесто,до добавьте еще немного муки).Жарить панкейки без масла (предварительно разогрев сковороду на медленном огне).При подаче украсить сухим молоком ,медом,свежей мятой. Приятного аппетита)

Спасибо! Я сегодня делала из кукурузной + цельнозерновая пшеничная, правда пропорции не особо соблюдала - вкусно получилось.

[DaLi]

@Натаsha, я тоже сегодня завтрак сделала, мне как то не очень)))))

[Жюли]

девочки,из-за кукурузной муки-суховаты и ломкие,поэтому я использую только кукурузный крахмал+отруби любые

[Натаsha]

девочки,из-за кукурузной муки-суховаты и ломкие,поэтому я использую только кукурузный крахмал+отруби любые

А я же к кукурузной добавляла не овсяную а пшеничную цельнозерновую муку - получилось отлично, даже мои мужики оценили! А вот  из овсяной в чистом виде мне не очень нравится - на кашу по консистенции похожи. И из чисто гречневой тоже.
А пшеничную цельнозерновую вроде можно на ПП, здесь где-то писали.
Завтра поленту попробую сделать - купила кукурузную крупу быстрого приготовления, в скобочках написано "полента", рецепт на упаковке.

[katrin]

Завтра поленту попробую сделать - купила кукурузную крупу быстрого приготовления, в скобочках написано "полента", рецепт на упаковке.

@Натаsha Наташа  с поентой можно сделать интересную вещь.  Варишь густую поленту, остужаешь в протвине, режешь на кусочки и чуть обжариваешь на оливковом масле.   Можно потом или разогреть или холодную. А к ней салатики овощные или что то из ягод, я варенье делала и мёд.  Вкуснее так. А просто так её есть не будешь. Ну я так точно не смогла.