Новогодний стол

[maria081271]

Я вообще выгоню мужа 1 января..... На улицу, рыбу коптить)
Пусть он нас кормит. Главное, что бы минус 20 не было. А то он выгонит меня)

Класс! Пусть будет минус 1-3 не меньше!)Рыбу чем запивать план?@кисярыба,

[Мама Феди Ксюши и Сёмы]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, Оль, а чем мазала рульку для зарумянивания?

Вот точно не скажу
Знаю ,что не с медом
Это факт
Горчицу с майонезом, чуть кетчупа и приправы, что люблю
Я ее намазала пожирнее
Дала настояться при комнатной температуре
А потом а холодильник убрала на несколько часов

[кисярыба]

Я вообще выгоню мужа 1 января..... На улицу, рыбу коптить)
Пусть он нас кормит. Главное, что бы минус 20 не было. А то он выгонит меня)

Класс! Пусть будет минус 1-3 не меньше!)Рыбу чем запивать план?@кисярыба,

У нас без выбора)
Просекко конечно или сухое белое вино.

[Татьяна Я...а]

Шоколадные крендельки с орехами для деток.

[maria081271]

@кисярыба, Наверное сухое белое лучше,или ошибаюсь?

[Татьяна Я...а]

Эклеры с кремом и ароматный чай с имбирем, лимоном и медом

[Татьяна Я...а]

Греческий салат.
Куриное филе.
Тарталетки с салатом.

[Татьяна Я...а]

Почему-то фото не загружаются((((.

[кисярыба]

@кисярыба, Наверное сухое белое лучше,или ошибаюсь?

Нет, для меня всегда просекко лучше , неважно с чем 
В этом плане я не гурман . То есть к мясу - красное , к светлому мясу и рыбе - светлое - это не про меня

[Дадида]

@Мама Феди Ксюши и Сёмы, сколько примерно запекала в пакете рульку?
Вот рецепт понравился, ток чеснок не буду туда. Не люблю этот запах. Надо так сделать на нг. Или с пивом))

[кисярыба]

Слушайте , а почему именно рульку, а не просто кусок свинины ? В ней же кость , шкура , слой огромный жира - это ж не едят .... или едят и я ничего не понимаю ?
Просто кусок шеи мне кажется без всего этого по цене будет стоить так же ?

[кисярыба]

А по поводу мясного рулета , я его готовлю в виде хлеба , примерно вот так .
Только на праздник я ещё форму прокладываю полосками сырокопченого бекона и потом , из формы вынимая , переворачиваю им вверх . Вкусно и типа оригинально
https://www.restoran.ru/content/cookery/editor/myasnoy_hleb/

Внутрь ,кстати, для красоты можно замешать что угодно - кукурузу , моцареллу шариками  маленькими , оливки и тд

[кисярыба]

Вот, кстати, неплохой вариант салата легкого , по мотивам Цезаря ) , но кому он надоел
Я цезарь на праздник делаю с чипсами из пармезана и без сухариков . Если успеваю ... у меня мелкие в прошлый Новый год , пока я курила сожрали все чипсы с противеня )


https://www.gastronom.ru/recipe/14244/zelenyj-salat-s-syrnymi-krutonami

[кисярыба]

Ещё недавно где то пробовала - финик , в нем Фета и завёрнуто в бекон . Но так как я не люблю финики и чернослив для меня лучше , то я бы в него положила творожный сыр и завернула в бекон и на шпажку .

[maria081271]

Я рульку на Валеркину Днюху делала, и то только потому, что по скидке хорошей была в готовом соусе Мираторг.На НГ точно такое делать не буду, хотя вкусно получилось прямо в упаковочном пакете запекать.